Kategori: Bloggar

HEMBAKAD SAFFRANSKRANS som oerhört saftig och god. Den krämiga fyllningen av mandelmassa, smör och kardemumma är makalöst god! Saffranskrans ca 16 bitar ½ g saffran (1 påse) + 1 tsk strösocker
2 ½ dl mjölk, fingervarm25 g jäst1 nypa salt½ dl strösocker
1 ägg50 g smör, rumsvarmt
7–9 dl vetemjöl Fyllning150 g mandelmassa50 g smör, kylskåpskallt½–1 tsk stötta kardemummakärnorca …

Klicka här för att beställa min nya bok: Lindas julbak! KLICKA HÄR FÖR ATT BESTÄLLA MIN NYA BOK LINDAS JULBAK! JULGODISSAFFRANSBULLARSAFFRANSKAKORPEPPARKAKORJULDESSERTERMJUKA KAKORPAJCHEESECAKEJULBRÖDJA, ALLA JULIGA RECEPT MAN BEHÖVER I JUL! Lindas julbak är en komplett julbakbok med mina favorijultrecept. Alla recept väl beprövade och har steg-för-stegbilder som visar hur man gör. Boken innehåller alla klassiska julrecept …

SAFFRANSKAKA MED MANDELMASSGÖMMA En ljuvligt god julig saffranskaka med mandelmassgömmor i. Den är makalöst god, denna saffranskaka! Ät den som den är eller servera med en klick vispgrädde eller glass om du vill servera den som en lyxigare dessert.TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Saffranskaka med mandelmassgömma Ca 10 bitar 2 ägg2 dl strösocker1/2 gram …

Currykassler i ugn är en mycket lättlagad maträtt som hela familjen uppskattar mycket. Den är mättande och passar perfekt till både potatis, pasta och ris. Och gärna en fräsch sallad. Tips! Det går bra att använda en mager crème fraische eller grädde, men då behöver man vispa ner 2 –3 msk vetemjöl i den kalla …

Lussebullar recept. Ett väl beprövat recept som verkligen ger de allra saftigaste, godaste saffransbullarna. Lussebullar är som allra godaste när de är nybakade, frys in de som blir över direkt och ta fram när de ska ätas. Värm gärna upp de lite försiktigt i mikron så smakar de nybakat igen. Lussekatterna kan även bakas ut …

En ljuvligt god, segmjuk saffranskokoskaka som är en perfekt dessert eller fikakaka i advent och jul. Den segmjuka konsistensen är makalöst god och passar perfekt ihop med en klick vispgrädde. Kokos och saffran är smaker som passar perfekt ihop. En lyxig, läcker julkaka som bara tar några minuter att röra ihop. TIPS! Följ gärna Lindas …

Recept på schackrutor. Steg-för-stegbilderna visar hur man bakar dessa spröda, ljuvligt goda schackrutor. En riktig klassiker bland småkakor! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) SCHACKRUTOR 25–30 st 100 g smör, rumsvarmt½ dl strösocker2 ½ dl vetemjöl Till den ljusa degen2 tsk vaniljsocker Till den mörka degen1 msk kakao GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på 200 …

Ugnsrostade morötter i korvbröd är fantastiskt gott. En riktigt god och bra ersättare till korv. Perfekt för alla veganer, vegetarianer och alla som vill äta mycket grönsaker och mindre kött. Smaksätt moroten med currysås, senap eller någon annan god sås du gillar. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) 2 enkla, goda recept på hembakta korvbröd:• …

FYLLD BAGUETTE. Baka egen baguette eller köp en färdig som jag gjorde denna gång. Fylld baguette är galet gott som kan serveras som tilltugg till ett glas bubbel, en drink, till middagen, på buffén, ta med den på picknick eller ät den till en fräsch sallad. Den här baguetten gör alltid succé bland gästerna!TIPS! Följ …

Spröda, knapriga chokladsnittar som är vansinnigt goda! Mycket lättgjorda chokladkakor som garanterat har en rykande åtgång. TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) CHOKLADSNITTAR 100 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl2 tsk vaniljsocker1 tsk bakpulver1 msk ljus sirap ca 400 g valfri choklad GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop smör och strösocker. Tillsätt de …

Hasselbackspotatis – en mycket god, festlig potatis i spröda skivor som sitter ihop i botten. Enkel att tillaga, en riktig klassiker som passar till det mesta, både vardag och fest. Hasselbackpotatisen är kryddad med salt och ströbröd.  TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Tips! Blanda ner en pressad vitlöksklyfta i det smälta smöret. Det är …

SIRAPSBRÖD Ett underbart, supersaftigt bröd som jag bakar väldigt ofta. Brödet blir verkligen superläcker, mjukt, fluffigt och gott! Sirapsbröd är ett favoritbröd som håller sig färskt länge och passar alla tillfällen, frukost, till buffén, utflykten, mellanmål m m.TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde! Tips kalljäsning!Strunta i …

I samarbete med Kockens kryddor har jag ätit veckans godaste frukost! Kryddig supermüsli, naturell yoghurt och färska hallon. En ljuvlig kombination! Supermüslin är smaksatt med Kockens blå superkrydda som består av en härlig blandning av kanel, kardemumma och ingefära. Makalöst gott! Supermüsli 8 dl havregryn 2 dl linfrön2 dl solroskärnor1 dl pumpafrön1 dl sesamfrön2 dl …

Pizzabaguette. Baka egen baguette eller köp en färdig som jag gjorde denna gång. Pizzabaguetten blir galet god, en riktigt lättgjord baguette som kan serveras som tilltugg till ett glas bubbel, en drink, till middagen, på buffén, ta med den på picknick eller ät den till en fräsch sallad. Den här baguetten gör alltid succé bland …

I samarbete med Kockens superkryddor har jag bakat kryddiga, tunna småkakor med knastrande socker på toppen. Kockens gula superkrydda med kanel, kardemumma, ingefära, nejlika och svartpeppar ger en het smak som bryter av perfekt mot det söta strösockret på kakan. SKURNA SOCKERKAKOR 30–40 st 1 dl strösocker1 tsk kanel2 tsk Kockens gula superkrydda½ tsk bikarbonat3 dl …