fudge2 utvald

Favoritfudge! Den här fudgen är superlätt att göra och har en strykande åtgång! Använd en choklad av god kvalitet (inte blockchoklad). Blanda ihop smält choklad, smör och kondenserad mjöl (obs! det måste vara den sötade varianten)! Låt en stelna i kylen och skär den i bitar. Klart!

Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Lättgjord fudge med florsocker

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Låt den stelna i kylen. Skär fudgen i bitar när den stelnat. Pudra över florsocker.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Låt den stelna i kylen. Skär fudgen i bitar när den stelnat.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Låt den stelna i kylen. Skär fudgen i bitar när den stelnat. Pudra över florsocker.

fudge1