Smulig rabarberpaj – ett favoritrecept som är väl beprövat och så vansinnigt gott! Ett av de bästa smulpajsrecepten! Rekommenderas varmt!
SMULRABARERPAJ
Fyllning 4 rabarberstänger 3–4 msk strösocker 1 msk potatismjöl Smuldeg 100 g smör, rumsvarmt 3 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 ½ dl strösocker en nypa flingsalt GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva rabarbern. Lägg bitarna i en pajform, 25 x 25 cm eller ca 26 cm i diameter. Blanda dem med strösocker och potatismjöl. 2. Deg: Nyp ihop smöret med resten av ingredienserna till en smulig deg. 3. Smula degen över rabarbern. 4. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min. Servera med vaniljsås eller glass.
