Bloggar Lindas Bakskola Lindas matbröd

Franska frallor

Franska frallor – supergoda, lättgjorda frallor med en knaprig yta och ett saftigt innanmäte! Går bra att frysa in! Om du vill göra dem mindre kan du göra 20 stycken istället för 12 stora. Gräddningstiden blir då någon minut kortare.

Franska frallor

12 st

50 g jäst
6 dl vatten, fingervarmt
2 tsk salt
3 msk rapsolja
15–16 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget (mot slutet). Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i 12 lika stora bitar. Forma dem till avlånga bröd, ca 20 cm på ett mjölat bakbord.

3. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite vetemjöl och skär ca 5 sneda snitt på varje bröd med en vass kniv.

4. Låt bröden jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i 13–15  min. Låt dem svalna på ett galler.

 

Prenumerera
Notis om
guest
1 Kommentar
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Mimmi
2 år sedan

Bakade dessa en kväll till vårt te och oj vad gott det var och resten hann inte till frysen. Kommer att baka fler gånger. Tack för receptet.

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Köttfärspanna med ägg

Köttfärspanna med ägg. En läcker, lyxig köttfärssås med pocherade ägg mitt i köttfärssåsen. Riktigt läcker, ser inbjudande ut och är magiskt gott! En perfekt vardagsrätt som kan ätas till ris, pasta eller potatis. KÖTTFÄRSPANNA MED ÄGG 1 stekpanna fylld med köttfärssås 6 ägg GÖR SÅ HÄR 1.  Gör en sats köttfärsås – recept på min …

0

Moccamuffins

Kärleksmums, snoddas, moccarutor, tv-kaka, ja kärt barn har många namn. De här muffinsarna är som moccarutor eller kärleksmums men i muffinsform. Sååå galet goda! De består av saftiga chokladmuffins med ett härligt täcke av chokladglasyr och kokos. Moccamuffins Ca 20 st 4 ägg
 3 dl strösocker
 1 msk vaniljsocker
 ¾ dl kakao
 2 ½ tsk bakpulver
 150 …

0

Klassiska rågsiktskakor

Rågsiktskakor är ett mycket populärt köpebröd, men det är mycket godare att baka det själv. Och billigare. Det här receptet är ett väl beprövat recept som man alltid lyckas med om man följer receptet. KLASSISKA RÅGSIKTSKAKOR 4 st 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 2 tsk salt 50 g smör, rumsvarmt ½ dl ljus …

1

Flingsaltpotatis i ugn

Flingsalt på klyftpotatisen ger en härlig sälta. Smula gärna sönder saltet mellan tummen och fingrarna när du strör. Denna potatis är mycket enkel och ljuvligt god och passar alla sorters kött, kyckling, lax, grytor med mera. Kan serveras  både till vardags och fest! Flingsaltpotatis i ugn Tips! Blanda oljan med 2 pressade vitlöksklyftor och ringla …

0

Nyttig fruktglass

Nyttig, krämig, supergod glass som är gjord på frukt och mjölk! Den innehåller inga onyttigheter alls. Den frysta frukten och mjölk mixas ihop till en krämig glass i en hushållsmaskin med knivar. Tips på frukt man kan göra glass av (alla frukt ska vara fryst): äpple, apelsin, vattenmelon, honungsmelon, nektarin, hallon, blåbär m m. Nyttig …

0

5 magiskt goda efterrätter med avokado

Artikeln är ett annonssammarbete med ICA Nice cream, chokladmousse eller en paletas? Avokado funkar utmärkt som efterrätt! Här kan du frossa i 5 supersmarriga desserter där avokadon har huvudrollen. 1. Chokladmousse med en tvist När suget efter en enkel och lyxig efterrätt slår till är den här chokladmoussen perfekt. Honung, dadlar, kakao och avokado blandas …

0

Rostad vitlökspotatis

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Rostade vitlökspotatis i ugn är ljuvligt gott och mycket lätt att göra. Passar till allt som är grillat, grytor, ja i princip till det mesta. En favorit som jag ofta gör hemma, både till fest och vardag. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Rostad vitlökspotatis potatis (valfritt antal)2 msk smör (eller olja)2 …

0

Nyttiga havregrynsmorotsfrallor

Mycket lättbakade och goda frallor som inte innehåller något vetemjöl. Istället innehåller de söndermixade havregryn. Om du inte vill mixa havregrynen själv kan du köpa färdigt havregrynsmjöl. De rivna morötterna gör bröden extra saftiga och vitaminrika. 7 dl mixade havregryn = ca 6 ¼ dl havregrynsmjöl Nyttiga havregrynsmorotsfrallor 10 st 1 dl finriven morot 7 dl havregryn (mixa …

0

Fransk blåbärskaka

Mycket lättbakad, ljuvligt god och segmjuk blåbärskaka med lite frasiga kanter! Servera den gärna med en klick vispgrädde eller vaniljsås. Använd frysta eller färska blåbär. Tips! Bären kan bytas ut mot valfria bär. Fransk blåbärskaka Ca 12 bitar 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 ¼ dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Fyllning 150 g blåbär, frysta eller färska …

0

Nyttigt Kesobröd utan mjöl

Nyttigt Kesobröd! Supergott, mycket lättbakat bröd som bakas helt utan mjöl. Det blir oerhört saftigt och bakas ut direkt på plåten. Ingen jäsning eller knådning utan man rör bara ihop smeten och brer ut den på ett bakplåtspapper, på en plåt. Enkelt, gott och nyttigt! Kesobröd utan mjöl Ca 15 bitar 500 g Keso 4 …

0

Tacoköttfärssås

Tacoköttfärssås – så gott och enkelt att tillaga. Både jag och mina barn älskar denna köttfärssås. Passar till pasta, ris och/eller en fräsch sallad. Tacoköttfärssås 2 vitlöksklyftor 800 g köttfärs 1 påse Tacokrydda 3 msk tomatpuré 500 g krossade tomater salt GÖR SÅ HÄR 1. Pressa vitlöken och bryn den i lite olja i en …

0

Enkla limpan i papper

Superenkel och fantastiskt god limpa som bara behöver jäsa en gång och behåller sin form i ett bakplåtspapper.

0
1
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x