Bloggar Lindas Bakskola Lindas matbröd

Drömgoda tekakor

Drömgoda, saftiga, fluffiga tekakor! Hela familjen älskar dessa, runda mjuka bröd.

Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept!
Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept!

Hälften av rågsikten kan bytas ut till vetemjöl.

Drömgoda tekakor

Ca 14 st

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
50 g smör, rumsvarmt
2 tsk salt
½ dl ljus sirap
15–16 dl rågsikt

GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt smör, salt, sirap och rågsikt, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter.

3. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.

4. Kavla eller tryck ut degen på ett mjölat bakbord, ca 1 ½ cm tjock.

5. Stansa ut rundlar, ca 12 cm.

6. Lägg degrundlarna på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa under bakduk i ca 20 min. Sätt ugnen på 250 grader.

7. Grädda brödet mitt i ugnen i 7–9 min. Låt dem svalna under bakduk på ett galler.

Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept!
Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept!

Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept!
Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept!

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Rågsiktstekakor

Härliga, saftiga tekakor som är makalöst goda! Hela familjen älskar dessa, runda mjuka bröd. Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept! Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept! Hälften av rågsikten kan bytas ut till vetemjöl. Rågsiktstekakor Ca 14 st 50 g jäst 6 dl mjölk, …

0

Passionsfrukt- och citroncheesecaketårta

I samarbete med Dr. Oetker har jag gjort påskens allra godaste, läckraste tårta. Fyllningen i denna tårta är helt magisk på grund av Dr. Oetkers supersmarriga vaniljkräm (finns bland bakprylar i butiken). Jag har smaksatt fyllningen efter mina personliga favoriter som verkligen passar perfekt i påsk; passionsfrukt och citron. WOW vad gått det blev! Tips! …

19

Så gör du en påsklilja – steg-för-steg

I samarbete med Dr Oetker har jag gjort en påsklilja i Sugar Fondant. Ett roligt påskpyssel och en snygg dekoration på påsktårtan! Det är enkelt att göra denna fina blomma! Steg-för-stegbilderna nedan visar hur man gör. Så gör du en påsklilja – steg-för-steg Du behöver florsocker Dr. Oetker Sugar Fondant, gul och grön kavel papper penna …

0

Tacopaj

Underbart god Tacopaj! Gör en superläcker paj av överbliven tacoköttfärs eller stek ny och tillaga denna superläckra, härliga tacopaj. Servera den gärna med en fräsch sallad. Tips! Servera en nyttig, supergod Kesosallad till pajen – klicka här för recept! Middagstips! Ljuvligt god kycklingfilé i sötsur gräddsås – klicka här för recept! Tacopaj Pajdeg 4 dl …

2

Havrebollskladdkaka

Magiskt god havrebollskladdkaka i långpanna. En superläcker kladdis som man inte kan sluta äta! Tips! Baka de allra godaste havrebollarna, riktiga favoriter – klicka här för recept! Tips! Baka en chokladbollskladdkaka i en vanlig rund form – klicka här för recept! Havrebollskladdkaka 24 bitar 250 g smör 1 krm salt 6 dl strösocker 1 dl …

0

Kärleksmums

Saftig chokladbotten med ett ljuvligt täcke av chokladglasyr och kokos. Tips! Baka underbart goda kärleksumsmumffins – klicka här för recept! Kärleksmums 25 bitar 4 ägg 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker ¾ dl kakao 2 ½ tsk bakpulver 150 g smör, smält 1 ½ dl mjölk 4 ½ dl vetemjöl  Glasyr ca 2 msk kaffe ½ dl kakao 1 msk …

0

Kärleksmums

Saftig chokladbotten med ett ljuvligt täcke av chokladglasyr och kokos. Tips! Baka underbart goda kärleksumsmumffins – klicka här för recept! Kärleksmums 25 bitar 4 ägg 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker ¾ dl kakao 2 ½ tsk bakpulver 150 g smör, smält 1 ½ dl mjölk 4 ½ dl vetemjöl  Glasyr ca 2 msk kaffe ½ dl kakao 1 msk …

0

Gräddtårta

Här finns recept på fler goda, läckra tårtor – klicka här! Recept på ljus, fluffig, perfekt  tårtbotten – klicka här! GRÄDDTÅRTA Ca 12 bitar Chokladtårtbotten 3 ägg 3 dl strösocker 1 dl vatten, kokhett 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker ½ dl kakao 2 ½ dl vetemjöl Fyllning 10–15 jordgubbar, mosade 2 dl marsansås, färdigblandad (eller …

0

Chokladtårtbotten

Fluffig, hög och luftig tårtbotten. Den har en perfekt konsistens och passar alla tårtor och fyllningen kan varieras precis som man vill. Ett riktigt suveränt tårtbottenrecept. Här finns recept på fler goda, läckra tårtor – klicka här! Recept på ljus, fluffig, perfekt  tårtbotten – klicka här! Chokladtårtbotten Chokladbotten 3 ägg 3 dl strösocker 1 dl …

1

Hummus

Hummus är en kikärtsröra som man enkelt mixar ihop. Röran innehåller kikärtor, vitlök spiskummin och lite citron. Supergod och passar att dippa grönsaker i, som sås till kött, kyckling och grönsaker och på buffébordet. Hummus kan göras både med och utan tahini (sesampasta). Jag har gjort den utan tahini för jag tycker röran är lika …

0

Lindas bakskola Instagram

Ni har väl inte missat att jag finna även på Instagram. Där får ni ta del av alla mina recept och massor av inspiration. Klicka på länken här och sedan på FÖLJ om ni vill följa mitt Instagramkonto! Jag har 142 000 följare i dagsläget vilket är fantastiskt och jag vill gärna ha fler! Jag älskar …

0

CHOKLADBOLLKLADDTÅRTA

En ljuvligt god chokladbollkladdtårta som både smakar kladdkaka och chokladbollar! Det bästa av två världar – chokladbollar och kladdkaka i ett. Garnera kladdkakan med chokladbollar och minimarshmallows. Fäst dem med smält choklad. Tips! Ljuvligt, goda recept på havrebollar jag bakat: klicka här för recept! CHOKLADBOLLKLADDTÅRTA 12 bitar 125 g smör ½ krm salt 3 dl strösocker …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x