Griljerad julskinka är klassiker på julbordet. Baka gärna knäckigt fröknäcke till julskinkan. Det är ljuvligt gott ihop! Klicka här för recept!
Griljering julskinka
1 ägg
4 msk senap
1 tsk strösocker (kan uteslutas)
1 dl ströbröd
GÖR SÅ HÄR
- Värm ugnen till 250 grader. Skär bort fettsvålen men låt gärna ett tunt lager fett sitta kvar.
- Blanda ihop ägg, senap och strösocker. Lägg skinkan på en ugnsplåt. Bred ut senapsblandningen jämnt över skinkan.
- Sikta ströbrödet över senapsblandningen. Griljera skinkan mitt i ugnen i ca 10 min eller tills griljeringen fått lagom med färg.