TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)
Blomkålsmos är fantastiskt gott, nyttigt och passar perfekt till både kött, kyckling och vegorätter. Moset blir väldigt fluffigt och gott. Du kan använda mjölk eller vispgrädde. Det blir absolut tillräckligt gott och fluffigt med mjölk, men om du vill lyxa till det och som blanda du i vispgrädde. En perfekt ersättare till vanligt potatismos och även mina barn älskar detta mos. Lätt att göra!
Tips! Tillsätt lite muskotnöt i moset.
BLOMKÅLSMOS
1 1/2 kg blomkål, i buketter
50 g smör
ca 1 dl varm mjölk (eller vispgrädde)
salt
svartpeppar/vitpeppar
GÖR SÅ HÄR
- Koka blomkål en en stor kastrull i ca 15 min eller tills den är mjuk rakt igenom.
2. Häll bort det varma vattnet.
3. Mixa sönder blomkålen medan den fortfarande är kokhet, med en mixer eller elvisp. Tillsätt smör och varm mjölk och fortsätt vispa/mixa till ett mos.
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)
Mycket gott! Tack för ett superbra recept!
Bland det godaste jag ätit på länge!
Ser ljuvligt ut. Skulle man kunna använda fryst Blomkål? Eller blir det helt enkelt godare med färsk?
Det går bra!
En fundering, kan man använda fryst blomkål?
Det går jättebra!
Testa krydda med spiskummin, otroligt gott😍
Hej! Hur funkar det att ha i matlåda? Dvs blir det bra att värma på det i micron dagen efter?
Tack på förhand 😊
Ja, det går bra.