Lindas Bakskola Lindas matbröd

BRYTBRÖD I PAJFORM

Klicka här för att beställa min nya bok: Lindas julbak!

BRYTBRÖD I PAJFORM Brytbröd blir oerhört saftigt när frallorna jäser ihop med varandra. Bryt en fralla från ditt brytbröd och njut av det saftiga, mjuka brödet till frukost, på buffén, som tillbehör till middagen eller ta med på picknick.

Tips: Kalljäs brödet i kylen över natten! Låt formen med degfrallorna jäsa övertäckta i kylen över natten. Grädda dem direkt när du vaknar så kan du njuta av nygräddat bröd till frukost. Ta fram bröden ur kylen när du sätter på ugnen.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram klicka här!

Brytbröd i pajform

8 st

25 g jäst
4 dl mjölk (eller vatten), fingervarm
2 msk rapsolja
1 tsk salt
8 dl vetemjöl (eller 6 dl vetemjöl + 2 dl rågsikt eller grahamsmjöl)

GÖR SÅ HÄR

1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk (eller vatten) och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt rapsolja, salt och vetemjöl. Blanda ihop allt till en lätt kladdig deg och knåda den i några minuter, gärna i maskin (knåda för hand är kladdigt med denna deg, men funkar det med). 

2. Rulla degen i vetemjöl. 

3. Rulla ut degen till en längd. Dela den i åtta bitar.

4. Rulla bollar av degbitarna. 

5. Lägg degbollarna i en pajform, klädd med bakplåtspapper (knöggla först ihop bakplåtspappret så det blir skrynkligt, då ligger det bättre i formen). Strö lite mjöl över bröden.

6. Låt bröden jäsa i 45–60 min. Sätt ugnen på 230 grader. 

7. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 20 min. Låt dem svalna på bakplåtspappret i eller utanför formen.

Tips! Doppa dina frallor i tzatziki – klicka här för recept!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Gott till bröd:
Guacamole – klicka här!
Stekt avocado – klicka här! 
Tzatziki – klicka här!
Tomat- och mozzarellasallad – klicka här!

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

råstekt potatis recept

Råstekt potatis är underbart gott! Råstekt potatis passar till det mesta; kött, kyckling, vegomat och grönsaksrätter. En riktig potatisfavorit som gör hela måltiden festligare. Råstekt potatis kan ätas både till vardag och fest. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Gott till potatisen: Guacamole – klicka här!Stekt avocado – klicka här! Tzatziki – klicka här!Tomat- och mozzarellasallad – klicka här! …

0

Havrebollar i rutor

Tips! Baka nyttiga chokladbollar utan socker – klicka här för recept! Havrebollar i rutor – när man inte orkar rulla, då trycker man bara ut smeten på ett bakplåtspapper och skär dem i rutor. Smart, lika gott och bitarna blir riktigt snygga också. Jag älskar chokladbollar, även i rutformat! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Havrebollar i rutor …

0

SNABBA Bakpulverfrallor

SNABBA BAKPULVERFRALLOR Mjuka bakpulverfrallor med en lite knaprig yta som man snabbt och enkelt bakar eftersom de inte behöver jäsa. Totalt tar det bara ca en kvart att baka dessa bakpulverfrallor. Dessa bakpulverfrallor innehåller bara 4 ingredienser! TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här). Tips! Baka ljuvligt goda 4-minutersbröd i stekpanna …

0

Citronpajkladdkaka

CITRONPAJKLADDKAKA – En av de godaste kakor jag bakat! Galet, fantastiskt god citronpajkladdkaka som är den perfekta desserten eller tårtan på ett kalas! Den spröda frasiga pajbottnen i kombo med den sötsyrliga citronkladdkakefyllningen är magisk! Tips! Baka en ljuvligt god, klassisk citronkladdkaka – klicka här för recept! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Citronpajkladdkaka 12 bitar …

0

Äppelkaka recept

En ljuvligt god, saftig & mjuk äppelkaka som är en storfavorit! Ett klassiskt recept på äppelkaka som är väl beprövat och ett av de godaste i sin genre. Denna äppelkaka är ett favoritrecept som bakas väldigt ofta hemma hos mig. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) ÄPPELKAKA RECEPT Ca 12 bitar 2 äpplen, skalade100 g …

0

Bakpulverfrallor med frön

BAKPULVERFRALLOR MED FRÖN Perfekt frukostbröd när man vill ha nybakat bröd snabbt. Dessa bakpulverfrallor är mycket enkla att baka, de bakas med bakpulver och behöver inte jäsa. Den totala baktiden är ca 15 min. Bakpulverfrallorna är underbart goda och kan frysas in. Baktips! Baka en saftig, mycket lättbakad bakpulverlimpa – klicka här för recept! TIPS! …

0

PANNKAKOR MED HAVREGRYNSGRÖT

Nyttiga, supergoda pannkakor med havregrynsgröt som innehåller få kolhydrater per pannkaka. Mycket mättande, smarriga och lätta att steka. Pannkakor med havregrynsgröt kan ätas till frukost, lunch, mellis och innan och efter träning. Som gröt, men med ägg i. Servera gärna med bär, sylt eller äppelmos. Baktips! Baka havregrynsgrötfrallor med havregrynsgröt i degen! Klicka här för …

0

Tomatsoppa recept

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Klassisk, supergod tomatsoppa! Ett lättlagat favoritrecept på tomatsoppa som är en perfekt vardagsrätt eller servera som förrätt till helgmiddagen. Servera gärna tomatsoppan till en nybakad baguette (recept klicka här) eller nybakade frallor (recept klicka här). Du kan förvara din tomatsoppa i ett par dagar i kylen eller frys in …

0

VEGANSKA BAKPULVERFRALLOR

VEGANSKA BAKPULVERFRALLOR Supergott frukostbröd när man vill baka bröd till frukost – snabbt! Dessa veganska bröd är enkla att baka och behöver inte jäsa. Baktid: ca 15 min. Går bra att frysa in. Mattips! Gör supergoda veganska pannkakor – klicka här för recept! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) veganska BAKPULVERFRALLOR 10 st 3 dl vatten2 dl …

0

ciabatta recept

Ciabatta recept. Ciabatta är ett italienskt bröd som jäser länge för att få en rustik konsistens med luftbubblor i brödet. Ciabattan har en knaprig skorpa och ett mjukt inre med luftbubblor i inkråmet. En ciabatta delas på mitten och äts med smör och ost eller annat gott pålägg.  TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Ciabatta …

0

ananaskladdkaka

ANANASKLADDKAKA Ananaskladdkaka är ljuvligt gott. Ananasen lyfter smaken otroligt mycket och kladdkakan smakar fruktigt, exotiskt och fantastiskt gott! En underbar ananaskladdkaka som är lätt att baka! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Baka en fantastiskt god citronkladdkaka – klicka här för recept! ANANASKLADDKAKA 150 g smör3 dl strösocker1/2 krm salt2 msk vaniljsocker3 ägg1 3/4 dl …

0

äppelkaka recept

ÄPPELKAKA RECEPT. En underbar, fantastiskt god och härlig äppelkaka. Ett riktigt favoritrecept som alltid blir lika gott! Ät den denna äppelkaka som den är eller servera den med hemgjord vaniljvisp eller vaniljsås om du vill ha en god dessert. Äppelkaka är livet! Här hittar du fler ljuvligt goda recept med äpplen!    Recept på hemgjord vaniljvisp …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x