Bloggar Lindas Bakskola Lindas desserter Lindas pajrecept

CITRONPAJ

Sötsyrlig citronpaj med frasig brotten, krämig fyllning och fluffig vispgrädde. En lyxig favoritpaj som både vi vuxna och mina barn älskar! Citronpaj är galet gott, en perfekt dessert som dessutom är lätt att baka!
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Gör fluffig, supergod, lättgjord citronmousse till dessert – receptet finns här!

CITRONPAJ

Ca 12 bitar

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
½ krm flingsalt (eller en nypa vanligt salt)

Citronfyllning
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 citroner, saft och rivet skal 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, strösocker och salt till en deg. Låt den vila i kylen i ca 10 min.

2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter.
Nagga bottnen med en gaffel.

3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.

4. Citronfyllning: Vispa ihop ägg och strösocker för hand i en bunke.

5. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och blanda om ordentligt.

6. Häll smeten i det förgräddade pajskalet.

7. Grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 35 min. Låt pajen kallna i formen. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Förvara pajen i kylen.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Lindas julbak

REKLAM FÖR LINDAS JULBAK Min bok Lindas julbak är äntligen klar! Beställ gärna min bok – klicka här! Jag är så otroligt nöjd med min julbakbok. Jag har alltid saknat en bok som innehåller alla de recept man vill baka till jul. Och då bestämde jag mig för att göra en bok komplett bok med …

0

chokladbollar

Godaste, smarrigaste chokladbollarna! Chokladbollar, havrebollar, kokosbollar, ja kärt barn har många namn… TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) CHOKLADBOLLAR 10–20 st beroende på storlek 5 dl havregryn100 g smör, rumsvarmt1 dl kokos (kan uteslutas)1 msk vaniljsocker2 msk kakao2 msk kaffe (kan ersättas med vatten)2 dl florsocker (kan bytas ut mot 1 ½ dl strösocker)ev. några …

0

SMÖRBAKAD POTATIS

SMÖRBAKAD POTATIS Denna potatis i ugn är drömmen, den är ljuvligt god. Ett riktigt favoritrecept som passar till de flesta maträtter och är bland det enklaste man kan tillaga! Det går bra att använda olja istället för smör. Potatisen blir oerhört saftig, god och smakrik. Tips! Krydda gärna potatisen även med färska örter innan du …

2

SUPERSAFTIG MJUK ÄPPELKAKA

SUPERSAFTIG MJUK ÄPPELKAKA Saftigare äppelkaka finns inte. En drömgod äppelkaka med samma botten som en morotskaka, men utan frosting. Tips! Baka en drömgod äppelkladdkaka – klicka här för recept! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) supersaftig mjuk ÄPPELKAKA Ca 12 bitar 200 g rivet äpple, ca 3 äpplen4 ägg4 dl strösocker2 dl rapsolja1 msk bakpulver2 tsk …

0

ÄPPELKAKA MED FROSTING

ÄPPELKAKA MED FROSTING – drömgod äppelkaka som morotskaka. En drömgod, supersaftig äppelkaka med den allra godaste frostingen. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) ÄPPELKAKA MED FROSTING Ca 12 bitar 200 g rivet äpple, ca 3 äpplen4 ägg4 dl strösocker2 dl rapsolja1 msk bakpulver2 tsk vaniljsocker1 tsk kanel1/2 tsk kardemumma  (eller endast 1 1/2 tsk kanel)4 …

1

FRALLOR

ENKLA FRALLOR RECEPT Mjuka, luftiga frallor. Ett lättbakat bröd som passar till frukost, mellanmål, på buffén eller som måltidsbröd till en fräsch sallad eller god soppa. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Tips! Baka snabba frallor med bakpulver – Klicka här för recept! FRALLOR Ca 20 st Mjölk i degen gör frallorna något mjukare med mindre luftbubblor och vatten …

2

mikrokladdkaka 1 minut

Mikrokladdkaka är nästan trolleri. Blanda ihop ingredienserna i en skål, släng in den i mikron och poff så har du en underbar kladdkaka. Tips! Baka en stor, vanlig mikrokladdkaka på 4 minuter – klicka här för recept! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här). MIKROKLADDKAKA PÅ 1 MINUT 1 kopp 1 msk smör, smält 2 msk strösocker2 tsk kakao1 nypa salt½ tsk bakpulver2 msk vetemjöl2 …

2

pizzasallad

PIZZASALLAD RECEPT En klassisk pizzasallad är ett givet tillbehör till pizza. Men en pizzasallad är också ljuvligt gott till kötträtter, kyckling och vegobiffar. En pizzasallad kan förvaras i flera dagar i kylen så den är perfekt att ta fram till flera middagar under veckan. Du kan öka mängden dressing och kryddor i din pizzasallad om …

1

BRYTBRÖD I PAJFORM

Klicka här för att beställa min nya bok: Lindas julbak! BRYTBRÖD I PAJFORM Brytbröd blir oerhört saftigt när frallorna jäser ihop med varandra. Bryt en fralla från ditt brytbröd och njut av det saftiga, mjuka brödet till frukost, på buffén, som tillbehör till middagen eller ta med på picknick. Tips: Kalljäs brödet i kylen över …

1

råstekt potatis recept

Råstekt potatis är underbart gott! Råstekt potatis passar till det mesta; kött, kyckling, vegomat och grönsaksrätter. En riktig potatisfavorit som gör hela måltiden festligare. Råstekt potatis kan ätas både till vardag och fest. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Gott till potatisen: Guacamole – klicka här!Stekt avocado – klicka här! Tzatziki – klicka här!Tomat- och mozzarellasallad – klicka här! …

0

Havrebollar i rutor

Tips! Baka nyttiga chokladbollar utan socker – klicka här för recept! Havrebollar i rutor – när man inte orkar rulla, då trycker man bara ut smeten på ett bakplåtspapper och skär dem i rutor. Smart, lika gott och bitarna blir riktigt snygga också. Jag älskar chokladbollar, även i rutformat! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Havrebollar i rutor …

0

SNABBA Bakpulverfrallor

SNABBA BAKPULVERFRALLOR Mjuka bakpulverfrallor med en lite knaprig yta som man snabbt och enkelt bakar eftersom de inte behöver jäsa. Totalt tar det bara ca en kvart att baka dessa bakpulverfrallor. Dessa bakpulverfrallor innehåller bara 4 ingredienser! TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här). Tips! Baka ljuvligt goda 4-minutersbröd i stekpanna …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x