Bloggar Lindas Bakskola Lindas matbröd

Frallor på plåt

50 röster

Saftiga frallor som kan varieras enligt nedan. Bröden passar till frukost, mellis, på buffén eller som måltidsbröd till en sallad eller soppa. 

Tips! 
– Byt ut 3 dl vetemjöl mot grahamsmjöl eller rågmjöl. 
– Tillsätt 2 dl blandade frön eller rivna morötter i degen.

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Frallor på plåt

Ca 16 st

Mjölk i degen gör frallorna något mjukare, med mindre luftbubblor och vatten gör dem lite segare, mer rustika med större luftbubblor. Båda vätskorna är lika goda, men på olika sätt.

50 g jäst
6 dl mjölk eller vatten, fingervarm
2 tsk salt
2 msk rapsolja
13–15 dl vetemjöl eller rågsikt (eller hälften rågsikt och hälften vetemjöl)
(på bilden är bröden bakad med vetemjöl)

Garnering 
– Pensla bröden med vatten eller uppvispat ägg
– Strö över solroskärnor, pumpakärnor, sesamfrön och/eller vallmofrön innan gräddning.

GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölk eller vatten och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Rulla degen i vetemjöl på ett bakbord. Dela degen i ca 16 bitar. Forma dem till runda bollar och lägg dem på en ugnsplåt eller i en långpanna 36 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper. 

3. Pensla frallorna med vatten eller ägg och strö över valfria frön. 

4. Låt frallorna jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

5. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 14 min. Låt dem svalna på plåten.

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Grönsaksbiffar

GRÖNSAKSBIFFAR En supergod, näringsrik vardagsrätt som är enkel att tillaga. Grönsaksbiffarna går bra att frysa in och servera dem gärna med ris, mathavre, sallad och hemgjord tzatziki eller guacamole. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Grönsaksbiffar 8 st 300 g kall, kokt och skalad …

0

Banankaka utan mjöl

Banankaka med chokladsmak som inte innehåller varken socker eller vetemjöl. Nyttig, supergod och perfekt för alla som vill äta hälsosammare godsaker till fikat. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)  Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Banankaka utan mjöl 12 bitar 3 bananer3 ägg2 dl havregryn3 msk kakako2 tsk bakpulver1 nypa …

0

Drömmar

DRÖMMAR Drömgoda, spröda småkakor som fullkomligt smälter i munnen. Dessa drömmar är himmelskt goda och är mycket lätta att baka.TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Drömmar 18 stycken 50 g smör, rumsvarmt1 1/2 dl strösocker1/2 tsk hjorthornssalt1/2 dl matolja eller rapsolja2 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR …

0

KANELBULLEKAKA PÅ 4 MINUTER

Kanelbullekaka på bara 4 minuter – den blir gudomligt god!!! Att baka i mikron är verkligen suveränt bra och det går blixtsnabbt. Det här är verkligen en favoritkaka! Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! KANELBULLEKAKA PÅ 4 MINUTER En blandning mellan kladdkaka och sockerkaka. Den blir fantastiskt saftig och god! …

0

Banankaka upp-och-ner

Banankaka upp-och-ner. En oerhört saftig, ljuvligt god kaka med bananer i toppen. Perfekt att bjuda på till fikat! Ät kakan som den är eller servera med en klick vispgrädde som blir det extra gott! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)  Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Banankaka upp-och-ner 12 bitar …

0

Morotsfrallor med havregryn

Nyttiga, supergoda och mycket lättbakade morotsfrallor som innehåller havregryn istället för vetemjöl. Ingredienserna har du oftast hemma och det här receptet är verkligen grymt bra!!! Jag är så himla nöjd! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) FÖLJ: Nyttiga recept på Lindas bakskola – klicka här! Morotsfrallor med havregryn (utan mjöl) 12 stycken 200 g rivna morötter …

0

Lättbakad limpa som jäser i ugnen

Lättbakad limpa som jäser i ugnen. En rustik limpa som jäser i ugnen, medan den värms upp. Brödet kräver en liten arbetsinsats och är ljuvligt god. Den har ett frasigt skal och ett mjukt, saftigt innanmäte. Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Lättbakad limpa som jäser i ugnen 1 st …

0

Havrekex

Spröda, goda kex att äta som snacks, mellanmål, frukost eller att bjuda på till en ostbricka. Degen är väldigt lätt att både göra och baka ut.  TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Havrekex 1 plåt 3 dl havregryn2 dl vetemjöl1/2 tsk salt2 tsk bakpulver100 g smör, rumsvarmt3/4 dl vatten GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen …

0

Russinbollar

Underbart goda RUSSINBOLLAR som inte innehåller något tillsatt socker eller fett. Russinbollar ca 15 st 3 dl russin1 dl kokos3 dl havregryn1/2 dl kaffeev. 1–2 msk vatten Garnering1–2 dl kokos GÖR SÅ HÄR 1. Mixa ihop alla ingredienserna i en mixer med knivar till en kladdig smet. Tillsätt ev. lite extra vatten om det behövs …

0

HAVREFRALLOR UTAN MJÖL

HAVREFRALLOR UTAN MJÖL Baka bröd utan vetemjöl. Keso, havregryn och ägg är grunden i dessa otroligt saftiga och goda bröd. Och de behöver inte jäsa. Mycket enkla att baka! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du mer inspiration och fler recept! HAVREFRALLOR UTAN MJÖL Ca 12 st 10 dl havregryn 3/4 tsk salt1 msk bakpulver 7 ägg 500 g Keso …

0

Havrecookies

HAVRECOOKIES Knapriga lite segmjuka havrecookies som är makalöst goda! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)  Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här! Havrecookies ca 12 st Deg150 g smör, rumstempererat1 1/2 dl strösocker1/2 krm salt1/2 tsk bakpulver1 dl vetemjöl4 dl havregryn  Fyllning100 g grovhackad choklad Garneringnågra rutor extra hackad choklad GÖR …

0

Cookiekladdkaka

Chocolate chip cookies-kladdkaka En underbar paj med Chocolate chip cookies-botten som är fylld med härlig chokladkladdkaka! Godare än godaste kan jag lova! En magisk kombination! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Cookiekladdkaka Ca 12 bitar Chocolate chip cookies-botten100 g smör, rumsvarmt1 dl farinsocker1/2 dl strösocker1/2 tsk bakpulver1/2 krm salt1/2 ägg (spar andra halvan till kladdkakefyllningen)2 …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x