Här får ni recept på min drömgoda citronkladdkaka🍋. Den är magisk!!! Jag lovar, varenda gäst du bjuder kommer vilja ha receptet.
Här hittar du fler goda kladdkakerecept – klicka här!
Ca 12 bitar
200 g smör
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
1 citron rivet skal + pressad citronsaft
3 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader. Tvätta citronen och torka den torr. Riv skalet fint och pressa ut 2–3 msk saft. Smält smöret i en kastrull. Ta bort den från värmen och tillsätt alla ingredienserna. Rör ihop allt till en slät smet.
2. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar kant. Bröa formen med riven kokos eller ströbröd.
3. Grädda kakan mitt i ugnen i 24–26 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt kakan svalna i formen. Pudra den med florsocker före servering. Servera gärna kakan med vispgrädde eller vaniljglass.
