Bloggar Lindas Bakskola Lindas desserter Lindas mjuka kakor Okategoriserade

Kolakaka

kolakaka6kolakaka4 kolakaka3 kolakaka8

Lyxigt! En riktig tiopoängare med en kladdig chokladbotten och ett segt täckte av den allra härligaste kolakrämen. Ljuvligt gott! Servera gärna med en klick vispgrädde eller vaniljglass.

Skärmavbild 2016-01-19 kl. 20.58.45
Nyttig mangoglass helt utan socker. Klicka här för recept!

Kolakaka

Ca 12 bitar

Botten
100 g smör
2 ägg
2 ¾ dl strösocker
¾ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ½ dl vetemjöl 

Fudge
2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 msk kakao
50 g smör 

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en rymlig kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan i 18–22 min. Låt den kallna i formen.

4. Blanda alla ingredienserna utom smöret, i en kastrull. Koka upp det och låt det puttra till ca 123 grader. Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt smöret. Blanda till en slät smet.

5. Häll fudgen över kakan och låt den stelna i kylen. Servera gärna med en klick vispgrädde.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en rymlig kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet.
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en rymlig kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en jämn smet.
2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.
2. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23–24 cm i diameter.
3. Grädda kakan i 18–22 min. Låt den kallna i formen.
3. Grädda kakan i 18–22 min. Låt den kallna i formen.
4. Blanda alla ingredienserna utom smöret, i en kastrull. Koka upp det och låt det puttra till 125–127 grader. Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt smöret. Blanda till en slät smet.
4. Blanda alla ingredienserna utom smöret, i en kastrull. Koka upp det och låt det puttra till ca 123 grader. Tag bort kastrullen från värmen och tillsätt smöret. Blanda till en slät smet.
5. Häll fudgen över kakan och låt den stelna i kylen. Servera gärna med en klick vispgrädde.
5. Häll fudgen över kakan och låt den stelna i kylen. Servera gärna med en klick vispgrädde.

kolakaka5 kolakaka9 kolakaka8 kolakaka7

 

Kommentarer inaktiverade.

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Semmelbaguette med hallongrädde

Perfekt, luftig semmelbulle i form av en baguette. Kombinationen vispgrädde och hallon är oslagbart god!

0

Semmelbaguette

Superläcker, avlång semla som räcker till många! Äntligen kan du bestämma själv exakt hur stor semla du vill ha.

0

Lindas semlor

Extra saftiga semmelbullar som garanterat gör succé!

0

Nyttig hallonglass utan socker

Fräsch, supergod bärglass som bara tar några minuter att göra!

0

Klassisk kladdkaka

En perfekt kladdkaka! Ett av de populäraste kakorna som finns och det här receptet är väl beprövat.

0

Rostad granola

Nyttig, supergod müsliblandning helt utan tillsatt socker. Nötter, mandlar och frön ger ett härligt tuggmotstånd och rostningen gör granolan lätt knaprig.

0

Glace au four

En lyxig glassbomb på en frasig marängbotten med ett ljuvligt marängtäcke som gratineras i ugnen. Vaniljglass, hallon och krossad choklad – mums!

0

Blixtfrallor

Frallorna är läckert spröda på ytan med ett saftig innanmäte. Klara på bara 15 min!

0

Enkel filmjölkslimpa

Ljuvligt god och lättgjord filmjölkslimpa som inte behöver jäsa. Rör ihop degen på några minuter och sedan sköter den sig själv i ugnen!

0

Bakpulver-grahamstekakor

Supergoda, mjuka och härliga tekakor med fiberrikt grahamsmjöl i degen. De behöver inte jäsa och går fort att göra!

0

Bakpulverfrallor

Supergoda, mjuka härliga frukostfrallor som är frasiga på ytan och går blixtsnabbt att göra! Tid ca 15 min.

0

Semlor med krossad choklad

Chokladen på grädden gör semlorna ännu godare!

0