En kryddig, ljuvligt god köttfärssås med sambal oelek! En extra smakrik och god köttfärssås som är magiskt god! Den här älskad av hela min familj, även barnen! Smaka av kryddningen och tillsätt mer eller mindre kryddor beroende på vilken styrka du vill ha. Servera med pasta och/eller sallad.
Tips! Baka frallor med havregryn och servera till köttfärssåsen – klicka till receptet här!
Tips! Baka köttfärscalzone fylld med köttfärsen – klicka till receptet här!
Köttfärsås sambal oelek
1 gul lök
800 g köttfärs
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk sambal oelek
2 klyftor vitlök
1/2 tsk curry
3 msk tomatpuré
1 dl ketchup
600–800 g krossade tomater
GÖR SÅ HÄR
1. Skala löken och hacka den fint. Fräs löken i en klick smör eller olja i en stekpanna. (Ta sedan upp löken och lägg den på en tallrik).
2. Stek köttfärsen i en stekpanna ihop alla kryddor. Mosa köttfärsen med en gaffel och rör om tills den är genomstekt.
3. Tillsätt tomatpuré, ketchup och krossade tomater. Tillsätt den stekta löken och låt allt puttra på låg värme i ca 10 min. Späd ev. med lite vatten.
Tips! Laga ljuvligt god tacoköttfärssås – klicka här för recept!
Tips! Gör en superläcker, god pizza av köttfärssåsen som blir över – klicka här för recept!
