Hemlagat potatismos är det godaste som finns! Inget pulvermos i världen slår detta. Potatis är också en av de nyttigaste livsmedlen som finns – ett perfekt tillbehör till maten både till vardag och fest.
Tips!
Gör krossad potatis i ugn – det är supergott! Klicka till receptet här!
LINDAS POTATISMOS
Så kokar du potatis – klicka här!
ca 10 potatisar (ca 1 kg)
75 g smör, smält
1–2 dl mjölk, het
salt
ev. lite svartpeppar och muskotnöt
GÖR SÅ HÄR
1. Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt salt. Lägg i potatisen och koka potatisen mjuk i ca 20 min.
2. Vispa sönder potatisen med en elvisp eller i en hushållsmaskin i en stor bunke. Tillsätta gärna en nypa malen muskotnöt eller svartpeppar.
3. Tillsätt smör och het mjölk (värm i mikron eller i en kastrull). Tillsätt även lite salt efter smak. Vispa moset riktigt fluffigt. Tillsätt lite mjölk i taget och anpassa mängden mjölk så moset blir lagom fluffigt.
Gör krossad potatis i ugn – det är supergott! Klicka till receptet här!
