Bloggar Lindas Bakskola Lindas matbröd Lindas små bröd

LINDAS SMÅFRANSKA

7 röster

Hembakade småfranskor, nygräddade och krispiga på utsidan, mjuka och fluffiga på insidan. Dessa småfranskor är så goda att de försvinner lika snabbt som de bakas.

Kalljäsning!
Förbered degen kvällen före frukost eller på morgonen om du vill äta bröden ihop med middagen. Då går det bra att baka ut frallorna direkt när degen är klar (ingen jäsning i bunken).
– Lägg frallorna på en plåt och täck över dem med en bakduk. Ställ dem i kylen i 8-10 timmar. Sätt på ugnen, ta fram plåten ca 30 min före gräddning och pensla med äggvita och strö över vallmofrön.

Här hittar du fler goda, enkla brödrecept att baka – klicka här!

LINDAS SMÅFRANSKA

12 st

50 g jäst
4 dl vatten, fingervarmt
2 tsk salt
2 ägg
1/2 dl rapsolja
ca 12 dl vetemjöl

Garnering
1 ägg
vallmofrön, ljusa eller blå

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts upp. Rör ner salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i ca 12 bitar. Forma dem till runda bullar med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 

3. Garnering: Separera äggvita från gulan. Pensla bröden med äggvitan och strö över vallmofrön.  

4. Låt dem jäsa utan bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 250 grader.

5. Säng värmen till 230 grader när du sätter i brödet i ugnen. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 15 min. Låt dem svalna på plåten. Går bra att frysa in.

Här hittar du fler goda, enkla brödrecept att baka – klicka här!

Här hittar du fler goda, enkla brödrecept att baka – klicka här!

Här hittar du goda matrecept – klicka här!

Prenumerera
Notis om
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

LINDAS KESOLIMPA

NYTTIGT KESOBRÖD UTAN MJÖL Istället innehåller den havregryn, keso och ägg. Ett otroligt gott och hälsosamt bröd. Och den behöver inte jäsa. Mycket enkel att baka och degen tar bara några minuter att göra! Reklam för Lindas brödform. Jag vill rekommendera er att baka denna limpa i min brödform som jag har tagit fram! De raka kanterna …

0

ROSTLIMPA

Det här rostbrödet/formfranskan är superenkelt att göra och innehåller ingredienser som de flesta har hemma. Vill man tillsätta fibrer i brödet går det bra att byta ut  2 dl av vetemjölet till t ex grahamsmjöl eller rågmjöl. Reklam för Lindas brödform. Jag vill rekommendera er att baka denna limpa i min brödform som jag har tagit fram! De raka …

0

LINDAS GAFFELFRALLOR

Mjuka, saftiga frallor som jäser ihop i plåten vilket gör dem extra saftiga, fluffiga och goda! Här hittar du fler goda brödrecept – klicka här! LINDAS GAFFELFRALLOR 20 st 50 g jäst9 dl vatten1 msk salt1 dl rapsolja10 dl rågsikt9–10 dl vetemjöl  GÖR SÅ HÄR 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör …

0

HÄLSOLIMPA utan jäsning

En lättbakad, otroligt god limpa med fibrer och proteiner. Den är saftig, otroligt god och lätt att baka. Degen tar bara 5 minuter att röra ihop och sedan direkt in i ugnen. Den här limpan kommer ni älska! Dubbla degen om du vill baka två limpor. Reklam för Lindas brödform. Jag vill rekommendera er att baka …

0

HEMGJORD PIZZA I PANETTI PIZZAUGN

Reklam för att baka hemgjord pizza i Panetti pizzaugn. Jag vill tipsa om den här suveräna pizzaugnen från Panetti! Baka pizza hemma i ditt eget kök – året runt. Pizzorna blir precis lika goda och proffsiga från pizzerian, om inte ännu godare! Recept på min Löjromspizza hittar ni längst ner i detta inlägg (fyllningen kan …

0

Bounty

Julens godaste godis! En härlig kokosfyllning doppad i smält choklad. Galet gott! Här hittar du fler goda jul-recept att baka! BOUNTY 25 st 50 g smör, smält3 dl riven kokos2 dl florsocker1 tsk vaniljsockernågra droppar vatten Garnering150 g mörk choklad, smältriven kokos GÖR SÅ HÄR 1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och lite vatten till …

0

Lindas jullimpa utan jäsning

En lättbakad, otroligt god jullimpa som verkligen gör succé på julbordet eller njut av den julens alla frukostar. Degen tar bara 5 minuter att röra ihop och sedan direkt in i ugnen. Den här limpan kommer ni älska! Dubbla degen om du vill baka två limpor. Här hittar du fler goda jul-recept att baka! Reklam …

0

PEPPARKAKSKÄRLEKSMUMS

Här får ni ett underbart gott recept på pepparkakskärleksmums bakade i min brödform –  kakan har ett ljuvligt täcke av glasyr och kokos. En riktigt julig och god kaka att baka! Reklam för Lindas brödform. Jag vill rekommendera er att baka denna kärleksmumsen i min brödform som jag har tagit fram! De raka kanterna ger ett jämnt …

0

MJUK PEPPARKAKA

Ett underbart gott recept på oemotståndligt saftig mjuk pepparkaka, perfekt att baka i juletider. Det doftar verkligen jul i köket när den här kakan gräddas. Reklam för Lindas brödform. Jag vill rekommendera er att baka denna mjuka pepparkaka i min brödform som jag har tagit fram!De raka kanterna ger ett jämnt fint resultat med jämn gräddning av …

0

Pizza i pizzaugn Panetti

Reklam för att baka hemgjord pizza i Panetti pizzaugn. Jag vill tipsa om den här suveräna pizzaugnen från Panetti! Baka pizza hemma i ditt eget kök – året runt. Pizzorna blir precis lika goda och proffsiga från pizzerian, om inte ännu godare! Gör din egen pizza, t ex capricciosa, calzone, hawaii eller din egna favorit. …

9

Lindas chokladkola

Seg chokladkola med riven choklad på. Underbart gott julgodis! REKLAM för min nya ugnsplåt! Jag vill tipsa om att hälla upp kolan i min nya ugnsplåt! Beställ gärna min nya ugnsplåt här! Ett vanlig bakplåtspapper passar perfekt i min form vilket är suveränt. Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt! Lindas chokladkola …

0

PEPPARKAKSBRYSSELKEX

Spröda smörkakor med smak av pepparkaka. Ljuvligt goda! Baka och fyll kakburken!Här hittar du fler goda jul-recept att baka! PEPPARKAKSBRYSSELKEX ca 30 st Deg100 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker1 1/2 tsk pepparkakskrydda2 1/2 dl vetemjöl  Garneringnågra matskedar strösocker GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 160 grader. 2. Deg: Nyp ihop ingredienserna till en smidig deg. …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x