De här potatishalvorna med kryssmönster är en riktig favorit. Genom att snitta potatisen skapar man små kanaler där oljan och grillkryddan verkligen kan sjunka in och ge smak på djupet. Det ser dessutom otroligt proffsigt ut på tallriken trots att det knappt kräver någon ansträngning alls. Perfekt till grillat, en saftig biff, en laxbit eller varför inte bara precis som de är med en klick kall sås!
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
Potatishalvor i ugn
12 potatisar
1/2 dl olja eller smält smör
salt
grillkrydda
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 230 grader. Dela potatisarna på mitten (på längden).
2. Skär ett rutmönster i ytan på alla potatisar. Tryck max ner kniven en halv cm.
3. Lägg potatisarna med den raka, skurna sidan uppåt på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
4. Pensla alla potatisar med olja eller smält smör. Strö över salt och grillkrydda.
5. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 40–50 minuter, tills de får en gyllene färg och är mjuka rakt igenom.
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
