Den här vardagsfavoriten är otroligt enkel att svänga ihop, men den krämiga tomatsåsen med fond lyfter den till en helt ny nivå. Fyll skåran med senap och ost, rör ihop de få ingredienserna till såsen och låt ugnen göra resten av jobbet. En garanterad succé som uppskattas av både stora och små hemma vid middagsbordet!
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
FALUKORV I UGN I GOD SÅS
1 falukorvsring
senap
några ostskivor
Sås:
1 burk krossade tomater
1 dl grädde (valfri fetthalt*)
2 msk kalvfond, köttfond eller grönsaksfond
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg falukorven i en ugnsfast form. Skär en skåra i mitten, genom hela korven, ca 2/3 djupt ner i korven.
2. Fyll skåran med senap och tryck ner några ostskivor.
3. Sås: Blanda krossade tomater, grädde och fond i en bunke. Häll det i ugnsformen.
4. Stek falukorven i mitten av ugnen i 25–30 minuter tills den har fått fin färg och öppnat sig i skåran. Servera gärna med ugnsbakad potatis, kokt potatis, kall potatissallad eller pasta samt en fräsch sallad.
*Valfri grädde:
Använd matlagningsgrädde (8–15%) för en lättare vardagsvariant, vispgrädde (40%) för extra fyllighet och krämighet, eller iMat om du föredrar ett laktosfritt eller veganskt alternativ.
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
