Flingsalt på klyftpotatisen ger en härlig sälta. Smula gärna sönder saltet mellan tummen och fingrarna när du strör. Denna potatis är mycket enkel och ljuvligt god och passar alla sorters kött, kyckling, lax, grytor med mera. Kan serveras både till vardags och fest!
Flingsaltpotatis i ugn
Tips! Blanda oljan med 2 pressade vitlöksklyftor och ringla därefter vitlöksoljan över potatisen.
1 plåt
ca 10 potatisar (eller valfritt antal)
rapsolja eller olivolja
flingsalt
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 250 grader. Skala potatisen och skär den i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt med bakplåtspapper (så fastnar de inte).
2. Ringla olja över potatisarna. Strö över flingsalt. Smula sönder saltet mellan tummen och fingrarna när du strör.
3. Grädda potatisarna mitt i ugnen i 40–50 min eller tills de fått en lagom gyllenbrun färg. Rör om i potatisklyftorna efter ca 30 min.
Hemgjord guacamole – klicka här för recept!
Klyftpotatis med flingsalt – klicka här för recept!
Majsröra – klicka här för recept!
