Blåbärskaka gräddad i airfryer – den blir underbart god och det är väldigt enkelt! Servera den gärna med vaniljsås, vispgrädde eller glass. Det är verkligen superenkelt och smidigt att baka i airfryer och jag använder den lika mycket till att laga mat!
Blåbärskaka i airfryer
Ca 10 bitar
Kanel och pärlsocker är goda smaksättare i denna mjuka och saftiga kaka.
1 ägg
1 dl strösocker
1 ½ tsk bakpulver
1 dl filmjölk
50 g smör, smält
2 ½ dl vetemjöl
Garnering
ca 2 dl blåbär
pärlsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en slät smet.
2. Bred ut smeten i en form, ca 22 cm som får plats i Cosori airfryer. Lägg på blåbär och strö pärlsocker över kakan.
4. Grädda kakan i 160 grader i Cosori airfryer i ca 20 minuter. Lyft sedan upp kakan med papperet och bjud på fika eller packa ner den i picknickkorgen. Värmen i olika i olika airfryer kan variera. Om du kaka inte känns helt färdig efter 20 min så grädda i några minuter till.
Vanlig ugn: 180 grader i ca 30 min.
Här hittar du recept på fler goda, enkla mjuka kakor!
Mums blir jättegod👍❣️
Supergod blåbärskaka