En mycket lättlagad och fantastiskt god maträtt. Kyckling i en krämig, ljuvligt god sås. Kryddningen kan ändras efter egen smak, t ex kan man tillsätta pepparrot eller curry i såsen. En favoriträtt hemma hos mig!
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
KYCKLINGFILÉ I KRÄMIG SÅS
4-5 personer
4–5 kycklingfiléer
salt
chili flakes
Krämig sås
3 dl vispgrädde
2 msk maizena
2 msk kycklingfond (eller en tärning)
1 pressad klyfta vitlök
salt
Garnering
2 dl riven ost
en näve cocktailtomater
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och chiliflakes (eller andra valfria kryddor)
2. Krämig sås: Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och häll den i formen med kycklingen.
3. Strö över riven ost och cocktailtomater.
4. Grädda mitt i ugnen i 30–40 min eller tills kycklingen är genomstekt. Servera gärna med ris eller bulgur och en blandad sallad. Tiden i ugnen varierar beroende på kycklingfiléernas storlek.
