75 g rostade mandelspån 200 g mjölkchoklad 200 g mörk choklad
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 150 grader. Klä en form eller kartong, ca 12 x 16 cm med bakplåtspapper.
2. Lägg mandelspånen på en plåt. Rosta dem i ugnen i 6–8 min. Rör om ca 2 gånger under rostningen.
3. Smält chokladen i en skål över vattenbad.
4. Blanda ner mandelspånen i chokladen. Rör om.
5. Häll chokladsmeten i formen. Låt den stelna i kylen. Skär i bitar med en vass kniv.
1. Sätt ugnen på 150 grader. Klä en form eller kartong, ca 12 x 16 cm med bakplåtspapper.2. Lägg mandelspånen på en plåt. Rosta dem i ugnen i 6–8 min. Rör om ca 2 gånger under rostningen.3. Smält chokladen i en skål över vattenbad.4. Blanda ner mandelspånen i chokladen. Rör om.5. Häll chokladsmeten i formen. Låt den stelna i kylen. Skär i bitar med en vass kniv.
Lättgjorda chokladpraliner som fullkomligt smälter i munnen.
Florsockerpraliner
30–40 st
200 g mörk choklad ¾ dl vispgrädde 1 msk smör
GÖR SÅ HÄR
1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.
2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör ihop.
3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet.
4. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen. Pudra över florsocker före servering.
1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör ihop.3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet.4. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen. Pudra över florsocker före servering.
Farligt goda och lättgjorda chokladkyssar! Ett mycket lättgjord och läckert godis som bara består av två ingredienser, mörk choklad och chokladlinser. Det enkla är ofta det godaste och så är det precis i detta fall!
Förvara chokladen i kylskåpet.
Chokladkyssar
25–30 st
100 g mörk choklad (eller mjölkchoklad) 25–30 chokladlinser
GÖR SÅ HÄR
1. Smält chokladen i en skål över vattenbad.
2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.
3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.
1. Smält chokladen i en skål över vattenbad. 2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.
En magiskt god citronpaj med ett underbart frasigt pajskal. Den här pajen blev direkt en ny favorit hemma hos mig. Jag kommer göra den ofta och många gånger om och bjuda alla jag känner på den. En riktigt perfekt paj med härlig sötsur smak!
Frasig & krämig citronpaj
Ca 12 bitar
125 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ krm flingsalt (eller en nypa vanligt salt)
Fyllning 3 ägg 2 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 citroner, saft och rivet skal
GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, strösocker och salt till en deg.
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt den stå i kylen i ca 10 min.
3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.
4. Fyllning: Vispa ihop ägg och strösocker förhand i en bunke.
5. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.
6. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 35 min. Låt pajen kallna i formen. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Servera den gärna med lättvispad grädde.
1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, strösocker och salt till en deg. 2. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt den stå i kylen i ca 10 min. 3. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 15 min. Sänk sedan ugnsvärmen till 180 grader.4. Fyllning: Vispa ihop ägg och strösocker förhand i en bunke. 5. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.6. Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen i ytterligare ca 35 min. Låt pajen kallna i formen. Låt pajen stå i kylen och stelna i minst 1 tim innan servering. Servera den gärna med lättvispad grädde.
Farligt goda och lättgjorda chokladkyssar! Ett mycket lättgjord och läckert godis som bara består av två ingredienser, mörk choklad och chokladlinser. Det enkla är ofta det godaste och så är det precis i detta fall!
Förvara chokladen i kylskåpet.
Chokladkyssar
25–30 st
100 g mörk choklad (eller mjölkchoklad) 25–30 chokladlinser
GÖR SÅ HÄR
1. Smält chokladen i en skål över vattenbad.
2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.
3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.
1. Smält chokladen i en skål över vattenbad. 2. Lägg den smälta chokladen i en liten plastpåse. Klipp ett hål i ena hörnet.3. Spritsa ut 25–30 rundlar på ett bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje rundel. Låt chokladen stelna i kylen.
