Jag har tagit fram en långpanna/bakform som är helt perfekt att baka bröd, bullar och mjuka kakor i. Den har de perfekta måtten och jag kommer dela massor av bra recept som ni kan baka i denna form! Beställ gärna min suveräna form här – klicka här!

Reklam för Lindas bakform. Beställ min nya bakplåt här!

Min plåt har perfekta mått för ett bakplåtspapper. Ett vanlig bakplåtspapper passar perfekt i min form.

I min suveräna långpanna har jag här bakat saftiga frukostfrallor som blir fantastiskt goda och saftiga när de jäser ihop i formen! Jag rekommenderar varmt att baka frallor i denna plåt som jag tagit fram för att exakt denna konstruktion är min favoritplåt! Klicka här för att beställa hem plåten och baka! Beställ min nya bakplåt här! Morötterna i degen gör bröden extra näringsrika och goda!

Kalljäsning av degen – gör så här: Gör degen och baka ut 15 frallor och lägg dem i Lindas ugnsplåt klädd med ett bakplåtspapper. Lägg på en bakduk eller plastfolie. Ställ ugnsplåten i kylen över natten. Ta fram plåten ca 30 min innan gräddning. Gräddningstiden kan bli några minuter lite längre eftersom degen är kall efter jäsningen.

Beställ min favorit ugnsform här – klicka här!

Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt!

FRUKOSTFRALLOR I LINDAS UGNSPLÅT

15 st

6 dl vatten
50 g jäst
2 tsk salt
2 msk neutral olja
14–15 dl vetemjöl

Garnering
1 ägg
1–2 msk vallmofrön

Tips! Det går lika bra att byta ut 2 dl vetemjöl mot grahamsmjöl eller rågmjöl om du vill ha mer fibrer i brödet.

GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och vetemjöl, lite i taget mot slutet (ta lite mer mjöl om degen är för kladdig). Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den i några minuter, gärna i hushållsmaskin. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.

2. Dela degen i 15 bitar. Rulla dem till bollar. 

3. Lägg frallorna tätt ihop på Lindas ugnsplåt 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper. Pensla frallorna med ägg om strö över vallmofrön. Låt dem jäsa utan bakduk i ca 25 min. Sätt ugnen på 250 grader.

4. Grädda bröden längst ner i ugnen i ca 18 min. Bröden går bra att frysa in.

Beställ gärna min nya bakplåt här!
Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt!

Mjukt, fluffigt bröd som bara jäser en gång och den lösa degen stjälps upp direkt på plåten. Ett underbart gott bröd som kan ätas till frukost eller gärna som måltidsbröd till middagen eller på buffén. Brödet har jag bakat i mina nya ugnsplåt som har raka kanter och ger en jämn och fin gräddning.

Reklam för Lindas ugnsplåt. Beställ gärna min nya ugnsplåt här!

Min plåt har perfekta mått för ett bakplåtspapper. Ett vanlig bakplåtspapper passar perfekt i min form.

I min suveräna långpanna har jag bakat Chocolate chip cookies! Amerikanska kakor som numera är lika populära i Sverige! Dessa cookies för allra högsta betyg! Använd chokladknappar eller hackad choklad. I vanliga fall brukar man baka ut denna kakdeg till runda kakor, men det är ännu enklare att baka ut degen i min ugnsplåt och skära kakorna i rutor efter gräddningen!

Jag rekommenderar varmt att baka frallor i denna plåt som jag tagit fram för att exakt denna konstruktion är min favoritplåt! Klicka här för att beställa hem plåten och baka! Beställ gärna min nya ugnsform här – den är suverän att baka i!

Beställ gärna min favorit ugnsplåt här – klicka här!

Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt!

LINDAS PLÅTBRÖD

15 bitar

50 g jäst
5 dl vatten, fingervarmt
2 tsk salt
1/2 dl neutral olja
11 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i vattnet. Tillsätt salt, olja och vetemjöl. Kör degen i en bakmaskin eller med en elvisp i ca 5 minuter. Degen är lös och det ska den vara, men för att glutentrådarna ska bli starka behöver man köra den i 5 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Stjälp upp den lösa degen direkt efter knådningen i maskin i Lindas ugnsplåt, 25 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper i botten. Pudra över lite vetemjöl. Låt den jäsa i ca 50 min.

3. Grädda brödet mitt i ugnen i 25–30 min. Låt det svalna innan du skär det i rutor.

Beställ gärna min favorit ugnsplåt här – klicka här!

Beställ gärna min favorit ugnsplåt här – klicka här!

Här hittar du fler recept som passar till Lindas ugnsplåt!

Tips – fler recept att baka i Lindas långpanna:
• Kärleksmums – recept klicka här
• Brytfrallor – recept klicka här
• Brytbröd – recept klicka här