Blogg - Lindas Bakskola & Matskola

Search

Fler resultat...

Havrecookies

12 april, 2021

HAVRECOOKIES Knapriga lite segmjuka havrecookies som är makalöst goda!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

Havrecookies

ca 12 st

Deg
150 g smör, rumstempererat
1 1/2 dl strösocker
1/2 krm salt
1/2 tsk bakpulver
1 dl vetemjöl
4 dl havregryn

Fyllning
100 g grovhackad choklad

Garnering
några rutor extra hackad choklad

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med resten av ingredienserna till en deg.

2. Hacka chokladen grovt. Blanda in chokladen i kakdegen.

3. Dela degen i 12 bitar och rulla dem till bollar.

4. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite lätt.

5. Grädda kakorna mitt i ugnen i 13 minuter. Låt dem svalna på plåten.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Tips! Följ Lindas bakskola NYTTIGA RECEPT konto på Instagram – klicka här!

0 kommentarer

Cookiekladdkaka

11 april, 2021

https://youtu.be/SkPPNaTrzzc

Klicka på filmen för att se hur man bakar!

Chocolate chip cookies-kladdkaka En underbar paj med Chocolate chip cookies-botten som är fylld med härlig chokladkladdkaka! Godare än godaste kan jag lova! En magisk kombination!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Cookiekladdkaka

TIPS! För att kunna dela på ägget: rör ihop ägget med en gaffel i en liten skål, då kan du enkelt hälla i hälften i degen.

Ca 12 bitar

Chocolate chip cookies-botten
100 g smör, rumsvarmt
1 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
1/2 krm salt
1/2 ägg (spar andra halvan till kladdkakefyllningen)
2 dl vetemjöl
1 dl chokladknappar eller grovhackad choklad

Kladdkakefyllning
125 g smör, smält
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 ägg
¾ dl kakao
1/2 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader. Mosa ihop smör, farinsocker, strösocker, bakpulver och salt till en massa. Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda ihop till en deg. Rör sist i chokladknapparna.
Tryck ut kakdegen i en pajform eller springform, ca 24 cm i diameter. Tryck upp degen som en kant på några centimeter i formen.
Grädda kakbotten mitt i ugnen i ca 12 minuter. Kanten glider ner under gräddningen, tryck upp den igen försiktigt med en sked. Sänk värmen till 180 grader när du tar ut kakbotten ur ugnen.

4. Kladdkakefyllning: Smält smöret och blanda ihop alla ingredienser till en slät smet.

5. Häll smeten ovanpå kakbottnen i formen.

6. Grädda kakan i ca 22 minuter längst ner i ugnen. Låt den kallna och stå i kylen i någon timme innan servering. Servera gärna med vispgrädde eller glass. Förvara den i kylskåpet för den är mycket godare kylskåpskall. (Går att frysa in).

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

0 kommentarer

Gräddig kycklingpasta allt-i-ett

6 april, 2021

https://youtu.be/fbOOE-A4Nfs

KLICKA PÅ FILMEN FÖR ATT SE HUR MAN TILLAGAR KYCKINGPASTA ALLT-I-ETT!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Mycket lättlagad gräddig kycklingpasta. Underbart god och så himla enkelt att tillaga. Allt tillagas ihop i en och samma ugnsform vilket gör att smakerna gifter sig med varandra. Enklaste matlagningen som också är den godaste!

Tips! Pressa ner 2 vitlöksklyftor i grädden.

Gräddig kycklingpasta allt-i-ett

4 portioner

350 g okokt spagetti 5 dl vatten 3 dl vispgrädde 2 msk kycklingfond eller 1 tärning kycklingbuljong 1 tomat 2 nävar färsk spenat 4 kycklingfiléer salt peppar chiliflakes eller curry

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg spagettin i botten på en ugnsform. Häll över vatten, vispgrädde och kycklingfond.

2. Hacka en tomat och lägg över bitarna och en näve spenat på spagettin.

3. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Krydda dem på en tallrik och lägg dem över spenaten. Avsluta med att lägga över en näve spenat till.

4. Grädda längst ner i ugnen i ca 30 min (eller tills pastan är genomkokt om det behövs lite längre tid). Efter ca 10 och 20 minuter bör du röra om lite försiktigt i botten där spagettin ligger så att den inte klibbar ihop. Tillsätt eventuellt lite mer vatten, om pastan inte blir genomkokt och behöver mer vätska.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

0 kommentarer

Kycklingfilé i sås i stekpanna

1 april, 2021

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

Kycklingfilé i sås i stekpanna är mycket smakrikt och gott! Hela familjen älskar denna maträtt och den är enkel att tillaga.

Kycklingfilé i sås i stekpanna

4 portioner 4 kycklingfiléer salt peppar chiliflakes eller curry 2 vitlöksklyftor 2 dl grädde (valfri fetthalt) 2 msk kycklingfond (eller 1 tärning kycklingbuljong) 1 näve cocktailtomater 1 dl majs (kan uteslutas)

GÖR SÅ HÄR
1. Stek kycklingfiléerna på hög värme i olja i en stekpanna tills de får en gyllenbrun färg. Krydda dem med kryddorna när du lägger ner dem i stekpannan.

2. Sänk värmen när kycklingarna är gyllenbruna på ytan. Tillsätt vispgrädde och kycklingfond och rör om. Lägg i cocktailtomater och majs. Sätt på ett lock på stekpannan och låt allt småputtra på låg värme tills kycklingarna är genomstekta. Det tar 15–20 min beroende på storleken. Den låga värmen och locket gör att de blir oerhört möra och saftiga.

Servera med ris, bulgur, pasta eller potatis och en fräsch sallad.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du alla nya recept i ditt flöde!

4 kommentarer

SOCKERKAKA PÅ 1 MINUT

31 mars, 2021

https://youtu.be/CRgTytJMCck

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Underbart god och blixtsnabb sockerkaka! Helt otroligt att man kan baka så god sockerkaka, så snabbt! Ät den som den är eller med en klick vispgrädde eller glass.

TIPS:Baka chokladsockerkaka! Ta bort en matsked vetemjöl och ersätt den med en matsked kakao.