Kategori: Bloggar
Kall sås som passar till allt
Jag vill tipsa er om denna perfekta, ljuvligt goda kalla sås! Den är såååå god och lätt att smaksätta beroende på vad du ska äta till. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Såsen passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. …
Gräddsås/brunsås
En riktigt bra gräddsås (eller brunsås som många kallar den) ska vara sammetslen, ha en gudomlig smak. Och det har denna sås! Den passar till det mesta. En riktigt god sås som jag varmt rekommenderar. Såsen kan smaksättas med t ex grönpeppar, rosépeppar eller nymalen svartpeppar. Tips kyckling:Byt ut kalvfonden till kycklingfond om du ska …
POMMES ANNA I UGNSPLÅT
Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …
FILMJÖLKSLIMPA RECEPT
Världens enklaste och godaste filmjölkslimpa! 🍞✨ Vet ni vad det absolut bästa med filmjölksbröd är? Att man slipper vänta på att degen ska jäsa! Ibland vaknar man ju och är sugen på nybakat direkt eller så inser man plötsligt att man inte har något bröd i frysen när man är sugen på en smörgås. Då …
BLIXTFRALLOR
Nybakat på 20 minuter: Mina snabbaste frukostfrallor (utan jäst!) Finns det något bättre än doften av nybakat bröd på morgonen? Ibland har vi varken inte tid att vänta på en deg som ska jäsa i timmar. Då har vi dessa Blixtfrallor blivit en absolut favorit. De bakas med bakpulver istället för jäst, vilket betyder att du kan …
FLÄSKYTTERFILÉ MED JORDNÖTTER I LIMPFORM
Salta jordnötter ger extra krisp och smak till denna ljuvliga maträtt. Du måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Köttet blir oerhört mört och saftigt. Genom att tillaga filén i en limpform (brödform) och …
