Kategori: Lindas mat

Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …

Det är enkelt att laga Pulled pork!  Den sköter sig själv i ugnen och blir otroligt saftig, smakrik och god. Dock tar det lång tid i ugnen, men under tiden hinner man göra massor av annat. Jag brukar ställa in den i ugnen på kvällen och så är den färdig när man vaknar på morgonen. På vintern ställer jag …

För den som inte orkar rulla köttbullar är den här rätten helt perfekt. Mosade köttbullar i gräddsås – ja, ni hörde rätt! ✨ För dig som älskar smaken av klassiska köttbullar men inte orkar rulla en enda liten boll är det här den ultimata rätten. Det är alltså köttbullssmet som får gå direkt ner i …

PLÅTMAT Tillaga lax och potatis på en ugnsplåt – samtidigt! Så himla gott och enkelt! Den perfekta middagen som sköter sig nästan själv! Jag brukar tillaga lax och potatis på en ugnsplåt – samtidigt! Så himla gott och enkelt! Den perfekta middagen som sköter sig nästan själv! PLÅTMAT – en perfekt middag! Jag delar mitt recept …

Köttfärslimpa och potatis på plåt – enklare och godare middag får man leta efter! 😋 Allt på samma plåt, in i ugnen och vips så har du en komplett måltid. Glöm inte den hemmagjorda gräddsåsen för att lyfta smakerna till nya höjder. Recept på gräddsås hittar ni nedan! ✨ Perfekt comfort food för kyliga kvällar. …

Denna linsgryta med kokosmjölk har blivit en favorit här hemma. Den är inte bara ljuvligt god och krämig, den är också så otroligt lätt att laga. Receptet är dessutom flexibelt, så det är enkelt att experimentera med olika kryddor för att hitta din egen perfekta smakkombination.Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! LINSGRYTA MED MORÖTTER …

En asiatisk köttfärssås är en smakexplosion med het kryddning. En maträtt som lyfter middagen till nya höjder! Perfekt att servera med ris, nudlar eller i salladsblad för en fräschare variant. Lätt att tillaga och en perfekt vardagsmiddag och gör gärna matlådor av maten som blir över.Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! ASIATISK …

Kycklingfilé & oliver i kryddig tomatsås. 🌶️🍅🍗 En perfekt middag att slänga in i ugnen och låta smakerna jobba. Lättlagat och helt ljuvligt. Den här rätten är en riktig vinnare – smakrik, saftig och så otroligt god! Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! 4–5 portioner 600 g kycklingfilésaltsvartpepparpaprikakryddachiliflakes 2 nävar gröna oliver, …

Denna couscous-sallad är en riktig favorit! ☀️ Med krispig gurka, söta cocktailtomater och en god dressing är den både fräsch, mättande och perfekt att ta med på picknicken eller äta till grillat. Enkelt och otroligt gott! Innehållet kan såklart varieras efter egen smak, lägg t ex i en näve fetaost. Supergott! Här hittar du fler goda matrecept – …

Stekt potatis är perfekt att göra om du har överbliven kokt potatis. Eller så kokar du potatis först och sedan steker. Om du vill göra råstekt potatis (utan att koka först) så finns recept här! Stekt potatis Du behöver:2–3 potatisar per person (eller mer om så önskas) Gör så här:1. Koka rå potatis i ca …

Den här rätten må vara enkel, men smaken är allt annat än blygsam! Med saftig kyckling och en underbar skysås är detta ett säkert kort som alltid går hem, även hos de yngsta. En familjefavorit som bevisar att det godaste inte behöver vara komplicerat! Den kanske inte ser så speciell ut på bild, men smakar desto bättre!Jag …

Sommarens enklaste (och godaste!) tillbehör är utan tvekan tzatziki! Riv gurka, blanda med yoghurt, vitlök och en ev. en skvätt olivolja. Klart att njuta till det mesta! Passar som en kall sås till det mesta eller doppa rostade baguetter i din tzatziki. TZATZIKI 1 gurka5 dl g grekisk yoghurt2–3 klyftor vitlöksaltsvartpeppar ev. olivolja GÖR SÅ …

Såsen som passar till allt! En kall lättgjord sås som du blandar ihop på några minuter! Servera den till kyckling, kött, lax, som dressing på en sallad eller precis vad du vill. Vansinnigt god sås! Tips! Gör en kall sås med mango chutney och curry – supergod! Klicka till receptet här! SÖTSUR KALL SÅS 5 dl …

Hemlagade köttbullar i krämig gräddsås är svensk husmanskost när den är som allra bäst – en oemotståndlig smakupplevelse som väcker både barndomsminnen och en djup känsla av välbehag. Varje tugga är en ljuvlig kombination av saftiga köttbullar och den lena, fylliga såsen som bara måste upplevas.Servera gärna med hemgjort potatismos – recept klicka här!Gör inlagd gurka …

Krispig inlagd gurka är en ren fröjd för smaklökarna – den perfekta blandningen av syrligt, sött och krispigt som lyfter varje måltid till nya höjder. Det är helt enkelt ett oslagbart tillbehör som gör maten lite godare! Inlagd gurka 1 1/2 dl vatten1/2 dl vitvinsvinäger1 dl strösocker1/2 gurka, tunt skivad GÖR SÅ HÄR 1. Blanda …