Kategori: Lindas mat

Ugnspannkaka, även kallad tjockpannkaka är ett klassiskt vardagsrecept som framförallt mina barn älskar. Pannkakan är fluffig, god och mycket lättlagad. Smeten tar bara några minuter att röra ihop och sedan sköter den sig själv i ugnen. Servera gärna med sylt och vispgrädde.   Reklam för Lindas ugnsplåt. Jag gräddar min ugnspannkaka i denna suveräna ugnsplåt med spikraka …

Spröd torsk – enkelt och fantastiskt gott. Vardagslyx med panko! Det finns få saker som slår en riktigt frasig pankopanerad fisk. Den japanska pankon ger en luftighet och ett krisp och lyfter torsken till något alldeles extra. Stressa inte fisken i stekpannan, hemligheten ligger i att låta den få den där härliga, gyllenbruna ytan på …

Nyttig och proteinrik Kesogratäng med Tacoköttfärs. Den här Kesogratängen är såååå god! Det här är en lättlagad, mättande maträtt som passar lika bra till lunch som middag. Genom att byta ut den klassiska gratängosten eller bechamelsåsen mot en fluffig blandning av Keso och ägg får man en maträtt som inte bara smakar fantastiskt, den är …

Perfekt stekt flankstek – mört, smakrikt & enkelt. Flankstek är en av mina köttfavoriter. Den har massor av smak, men kräver lite teknik för att bli så där perfekt mör som man vill ha den. Hemligheten ligger i hur man förbereder och steker köttet och viktigast av allt, att det får vila och hur man …

Mina fetaostbiffar i långpanna har snabbt blivit en storfavorit här hemma. Istället för att stå och vända biffar i stekpannan en efter en, rör du bara ihop smeten, trycker ut köttfärsen direkt på plåten och skjutsar in den i ugnen. Det är så smidigt – det blir dessutom fantastiskt saftigt och smakrikt tack vare den krämiga fetaosten …

Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Krämig kycklinggryta med mango chutney – vardagsfavoriten du kommer älska! Letar du efter den perfekta rätten som både går snabbt att svänga ihop och som garanterat imponerar vid middagsbordet?! Då måste jag få tipsa om min absoluta favorit just nu: en krämig kycklinggryta med en härlig …

Vardagsräddaren: Krämig Falukorvsgryta med lagom sting! 🌶️✨Den här rätten är en av mina favoriter för vanliga vardagskvällar. Den är enkel, går snabbt att svänga ihop och är så där härligt krämig som bara riktig husmanskost kan vara. Men det bästa? Den har en liten hemlighet – en gnutta sambal oelek som ger grytan precis rätt …

Har du provat att panko-panera klyftpotatis någon gång? Om inte – gör det! Det blir löjligt krispigt på utsidan och härligt mjukt inuti. Den perfekta kombon för helgens middag eller som lyxigt tilltugg. ✨ Glöm vanlig klyftpotatis – idag kör vi panko-panerat! Det ger en fantastisk textur som lyfter hela rätten. Servera med en kall …

Jag vill tipsa er om denna ljuvligt goda fetaoströra smaksatt med sweet chili! Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Denna kalla fetaoströra passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. Tips på fler kalla såser:– Vitlöksfetaoströra– Sötsur kall sås– Currysås med Mango Chutney– Rostad majsröra– Tzatziki– Remouladsås– Hummus Fetaoströra sweet chili En …

Jag vill tipsa om att servera en supergod Vitlöks-feta-röra till potatisen (se bilden). Klicka till receptet här! De här potatishalvorna är en riktig favorit. Genom att göra hål i potatisen skapar man små kanaler där oljan och kryddor verkligen kan sjunka in och ge smak på djupet. Det ser dessutom otroligt proffsigt ut på tallriken …

🍅🧅Tomat- och löksallad – ett tillbehör som passar till det mesta! Ibland är det enkla det absolut godaste. En räddare till middagen, buffén och utflykten. Den är fräsch, färgstark och har den där perfekta balansen mellan sötma från tomaterna styrka från löken. Dessutom passar den till både grillat kött, kyckling, fisk och pannbiff i långpanna! …

Falukorv är en vardagshjälte som räddar middagen många gånger🌟. Här får du ett toppenrecept på en uppgraderad version där falukorven gräddas i en krämig, smakrik tomatgräddsås som gör att hela familjen kommer be om mer! Tips:Välj valfri fetthalt på grädden och det går att byta ut den mot creme fraische om man föredrar det. Tomatpurén …

Pannbiff – en klassiker som brukar stekas i stekpanna, men denna variant är ännu enklare att tillaga och precis lika god! Pannbiffarna blir supersaftiga i ugnen och man slipper stå och steka alla biffarna i en stekpanna. Så smart och enkelt! Pannbiffarna sköter sig själva medan man gör såsen och potatis. Serveringstips: Häll såsen över …

🧄Krämig Vitlöksfeta – såsen som passar till allt🧄 Grillen är igång, köttet eller grönsakerna är perfekta, men det saknas något. Den där kalla, fräscha såsen som binder ihop allt. Låt mig presentera din nya bästa vän i köket – en krämig vitlöksfeta med färsk basilika. Den här röran fungerar lika bra som dipp till en baguette …

Jag vill tipsa er om denna ljuvligt goda fetaoströra! Den är såååå god och lätt att smaksätta med andra kryddor om man vill det. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Denna fetaoströra passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. Beroende …