Kategori: Lindas mat

Den här kycklingrätten har blivit en riktig favorit hemma hos mig. Sötman från mango chutneyn möter hettan från sambal oelek och såsen med både grädde och krossade tomater är så god! Dessutom blir kycklingen otroligt mör när den får tillagas långsamt i såsen på en bädd av färsk spenat. Servera kycklingen i den goda såsen …

Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Krämig fläskytterfilé med Mango chutney – en ny favorit! ✨ Letar du efter en rätt som sköter sig själv i ugnen men smakar som en lyxig söndagsmiddag? Prova denna variant på fläskytterfilé! Såsen med mango chutney, grädde och krossade tomater och heta kryddor är magisk! Köpte …

Ibland är de enklaste recepten de allra bästa. Den här såsen har blivit en riktig favorit i mitt kök när jag vill ha något som smakar ”lyxigt” men bara tar några minuter att slänga ihop. Den innehåller både grädde och krossade tomater och denna kombo blir så god! Det går bra med vilken fetthalt du …

Du måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Köttet blir oerhört mört och saftigt. Och som pricken över i, smula sönder fetaost så blir denna maträtt ännu godare! Genom att tillaga filén i en …

En riktigt somrig potatissallad med vinägrett. Fransk potatissallad – Sommarens fräschaste tillbehör 🍋🌿 När grillsäsongen drar igång eller när man vill ha en riktigt lyxig picknick, då är det Fransk potatissallad som gäller hemma hos mig. Det här är en klar favorit eftersom den är så otroligt smakrik, lättgjord och god. Låt den ljumna potatisen suga åt …

Jag vill tipsa er om denna perfekta, ljuvligt goda kalla sås! Den är såååå god och lätt att smaksätta beroende på vad du ska äta till. Lätt att göra, smakrik och suuuuuupergod! Den här vill jag tipsa er alla om! Smaksätt efter maten:Såsen passar till det mesta: kyckling, kött, fisk, lax, panerad torsk och vegobiffar. …

En riktigt bra gräddsås (eller brunsås som många kallar den) ska vara sammetslen, ha en gudomlig smak. Och det har denna sås! Den passar till det mesta. En riktigt god sås som jag varmt rekommenderar. Såsen kan smaksättas med t ex grönpeppar, rosépeppar eller nymalen svartpeppar. Tips kyckling:Byt ut kalvfonden till kycklingfond om du ska …

Pommes Anna, kallas även Anna-potatis är en fransk klassisker från 1800-talet. Rätten består av tunt skivad potatis i en ugnsform som toppas med smält smör, vitlök, salt och peppar. Den sägs att potatisrätten har fått sitt namn efter en tjänsteflicka som gjorde den till sin arbetsgivare, hertigen av Pompadour. Här hittar ni fler goda matrecept …

Letar du efter den perfekta vardagsräddaren som sköter sig själv i ugnen? Då måste du testa att lag fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Genom att tillaga filén i en limpform (brödform) och hälla över den krämiga såsen före …

Krämig köttfärsås med heta kryddor och kokosmjölk. Lättlagad, krämig och full av smak. Den här maträtten är lika god en vardag som en helg. Servera med ris, bulgur eller nudlar. Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! SWEET CHILI KÖTTFÄRSÅS 1 gul lök500 g köttfärs2 vitlöksklyftor2 krm curry (eller chiliflakes)saltsvartpeppar2 msk tomatpuré1 burk …

Krämig Jordnötskyckling – lättlagat och fantastiskt gott! Det här är en middagsfavorit här hemma. Ett perfekt recept som nästan sköter sig själv i ugnen medan man hinner koka ris, duka och göra en sallad. Det här en lättlagad maträtt för både barn och vuxna som jag varmt vill tipsa er om! Vi pratar riktigt möra …

Krämig dillsås & ugnsbakad lax – den perfekta middagen ✨🐟 Det finns få saker som slår en riktigt god fiskrätt som sköter sig själv i ugnen. Den här laxen i en krämig grädd- och dillsås är en riktig räddare i nöden när man vill ha något som känns lyxigt men går snabbt att förbereda. Varför …

Saftig fläskytterfilé i limpform – den ultimata allt-i-ett-middagen 🥘✨ Letar du efter den perfekta vardagsräddaren som sköter sig själv i ugnen? Då måste du testa att laga fläskytterfilé i limpform! Det här är ett av mina absoluta favoritsätt att tillaga kött på när jag vill ha maximal smak med minimal ansträngning. Genom att tillaga filén i en …

Det enklaste är ofta det godaste! Genom att skära ett rutmönster i potatishalvorna skapar du massor av små ytor som blir otroligt krispiga i ugnen. Mönstret gör också att den goda vitlöksoljan, flingsaltet och hettan från chiliflingorna sjunker in i potatisen istället för att bara ligga på ytan. Dessa potatishalvor är det perfekta tillbehöret som …

De här potatishalvorna med kryssmönster är en riktig favorit. Genom att snitta potatisen skapar man små kanaler där oljan och grillkryddan verkligen kan sjunka in och ge smak på djupet. Det ser dessutom otroligt proffsigt ut på tallriken trots att det knappt kräver någon ansträngning alls. Perfekt till grillat, en saftig biff, en laxbit eller …