Kategori: Lindas mat i ugn

Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt trevlig, inbjudande och läcker ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om! Tips! Krydda potatisen med grillkrydda eller någon annan favoritkrydda. Krossad vitlökspotatis potatis (valfritt antal) rapsolja, olivolja eller smält smör ca 2 vitlöksklyftor salt eller flingsalt ev. färska kryddor GÖR SÅ …

Använda pasta i lasagnen istället för lasagneplattor. Ljuvligt gott! Man kan använda vilken sorts köttfärssås man vill i pastalasagnen, men jag har länkat till mitt recept om ni vill göra en riktigt, riktigt god köttfärsås. Här hittar du fler goda matrecept – klicka här! Pastalasagne ca 800 g färdig köttfärsås ca 1 liter bechamelsås 500 …

SMASHED POTATOES/KROSSAD POTATIS Så vansinnigt god potatis plus att den ser väldigt god, inbjudande och trevlig ut att bjuda på. En ny favorit som jag kommer göra många gånger om! Tips! Smaksätt oljan med 1-2 pressade vitlökar. Obs! Glöm inte följa mig, Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får ni fler nya recept i ditt flöde! Här hittar …

Lyxa till falukorven i ugn med tacosås! Ljuvligt gott och alla kommer älska korven – ännu mer än den vanliga traditionella! Tacofalukorv i ugn 1 falukorvsring 1 msk tacokrydda 1 burk tacosås (mild, medium eller stark) 1 dl riven ost GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg korven i en ugnsfast form. Skär …

Underbart god pizzabotten som inte behöver jäsa! Dubbla eller trippla degen om du vill ha flera plåtar med pizza. Fyllningen kan varieras helt efter egen smak. Snabb pizza i långpanna 1 plåt 5 dl vetemjöl ¾ tsk salt 2 tsk bakpulver ½ dl rapsolja 2 ½ dl mjölk  Fyllning 1 dl  pizzatomatsås  200 g skinka …

Lättgjorda, fluffiga, ljuvligt goda pannkakor gräddade i muffinsform. De gjorde succé hemma hos mig. Barnen var lyriska! Tips! Tillsätt 2 tsk vaniljsocker i smeten. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Pannkaka i muffinsform Ca 18 st  5 ägg 6 dl mjölk ½ krm salt 3 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR 1. Vispa upp äggen lite lätt med …

Barnen jublade av glädje när jag serverade pannkaksmuffins. Både gott, något nytt och kul att äta! En riktig succé! Tips! Tillsätt 2 tsk vaniljsocker i smeten.   Pannkaksmuffins Ca 18 st  5 ägg6 dl mjölk½ krm salt3 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR 1. Vispa upp äggen lite lätt med en handvisp. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa …

En snabbgjort pizzabotten som är gudomligt god och behöver inte jäsa. Den här pizzan är perfekt att slänga ihop en vardagkväll när man har bråttom eller när man har taco-, eller köttfärssåsrester. Bottnen är sååååå himla god! Använd vanlig köttfärs eller tacoköttfärs, men tänk på att den inte får vara för blöt för då blir bottnen …

Rostade grönsaker i ugn är så enkelt att göra och gudomligt gott! Jag älskar rostade grönsaker. Och man kan variera med de grönsaker man gillar bäst. Rostade grönsaker kan serveras till en bit kött, kyckling, lax eller ät dem som de är med en klick tzatziki, ajvar eller guacamole. TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Rostade …

Bakad potatis går snabbt att göra i mikron! Det blir en härlig lunch med en god röra eller till en bit kött/kyckling med en klick smör – supergott!

Pulled pork är fantastiskt mört, smakrikt och saftigt kött. Det har en tradition från den amerikanska södern.

Extremt saftig fläskkarré som sköter sig själv i ugnen, smaksatt med goda kryddor. Det som händer när pulled pork tillagas i väldigt låg temperatur är att fettet, alla ligament och kollagenet smälter vid ca 85–90 grader. Det gör köttet extremt saftigt.