Kategori: Lindas mat

  En mycket lättgjord och samtidigt vansinnigt god och läcker förrätt som bara tar 10 minuter att göra. Den är mycket uppskattad och man kan variera ingredienserna efter egen smak. Mozzarella lax förrätt 2 mozzarella (eller fetaost) 100 g rökt lax (eller parmaskinka) 1–2 avokado 1 röd lök basilika pesto eller vinägrett GÖR SÅ HÄR …

BÖNGRYTA En mycket god och mättande böngryta med kokosmjölk, kryddor som curry, vitlök och cayennepeppar i såsen. Den är vegansk och vegetarisk och bönorna innehåller massor av proteiner. En perfekt vardagsrätt som går snabbt och enkelt att tillaga. Tips! Gör ugnsbakad hel blomkål till middagen – sååå gott! Klicka här för recept! TIPS! Följ mig …

BÖNGRYTA En mycket god och mättande böngryta med kokosmjölk, kryddor som curry, vitlök och cayennepeppar i såsen. Den är vegansk och vegetarisk och bönorna innehåller massor av proteiner. En perfekt vardagsrätt som går snabbt och enkelt att tillaga. Tips! Gör ugnsbakad hel blomkål till middagen – sååå gott! Klicka här för recept! TIPS! Följ mig …

VEGO KIKÄRTSGRYTA Det är enkelt att laga denna underbara vego-kikärtsgryta. Såsig och matig med härlig smak av curry, vitlök och spenat. En gryta som direkt blev en ny favorit av mig! Tips! Stekt avokado är ljuvligt gott att äta istället för kött – klicka här för recept! TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, …

  NYTTIG SNABBMAT Det går så snabbt och enkelt att tillaga denna nyttiga, supergoda rätt. Ät de stekta grönsakerna som de är Ät grönsakerna som de är eller servera till en bit kyckling, lax, köttbit, grönsaksbiff, ris eller något annat du gillar. Alla grönsaker som är hårda går att woka. Gurka och tomater innehåller för mycket …

Hemgjord pizza i långpanna är ljuvligt gott och en uppskattad rätt som alla i familjen älskar. Och alla kan ta valfri storlek på pizzabiten vilket är perfekt! Tips! Gör hemgjord calzone – klicka här för recept! PIZZA 2 plåtar 25 g jäst 6 dl vatten, fingervarmt 2 tsk salt 3 msk rapsolja 15–16 dl vetemjöl …

  Ugnsbakad blomkål. Det främre blomkålshuvudet är penslat med olja, vitlök och svartpeppar och det bakre med vitlök, olja och curry. Såååå goda båda två kan jag lova!!! Självklart kan man krydda blomkålen med vilka kryddor man vill. Tips! Baka veganska snabbfrallor på 15 min – klicka här för recept! TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka …

  Griljerad julskinka är klassiker på julbordet. Baka gärna knäckigt fröknäcke till julskinkan. Det är ljuvligt gott ihop! Klicka här för recept! Griljering julskinka 1 ägg 4 msk senap 1 tsk strösocker (kan uteslutas) 1 dl ströbröd GÖR SÅ HÄR Värm ugnen till 250 grader.  Skär bort fettsvålen men låt gärna ett tunt lager fett …

  Flygande Jacob är en klassiker som innehåller kyckling, banan, stekt bacon, vispad grädde, chilisås och salta rostade jordnötter. En grymt god maträtt som hela min familj älskar! Tips! Tillaga en ljuvligt god kycklingköttfärssås till din pasta! Klicka här för recept! Flygande Jacob 4–6 personer 2 grillade kycklingar eller 4 stekta kycklingfiléer italiensk salladskrydda 2 …

Ugnsbakad potatis som är ljuvligt god och passar till de flesta maträtter; kött, kyckling, grönsaker m m. Servera gärna en god sås till potatisen, t ex guacamole eller tzatziki. Tips! Du kommer även älska mitt recept på krossad vitlökspotatis – klicka här! Krysspotatis 20–25 st potatisar (eller önskad mängd) ca ½ dl rapsolja eller olivolja …

  GUACAMOLE Krämig avocadoröra med och vitlök. Ät den till tacos, fajitas, en köttbit eller kyckling. Den kan ätas istället för för sås eller blanda den i en sallad, det är supergott! Guacamole passar till det mesta. Jag älskar Guacamole! Tips! Gör egen tzatziki – klicka här för ett ljuvligt gott recept! Guacamole 2–3 avokado …

  Gigantiskt stora vitlöksbröd gjorda av en fransklimpa som är delad på mitten. Ett busenkelt, makalöst gott vitlöksbröd som räcker till många. Servera till helgmiddagen! Tips! Baka superläckra vitlöksbröd i muffinsform – klicka här för recept! Stora vitlöksbröd 1 färdigköpt fransklimpa (eller baka själv) Garnering 2 vitlöksklyftor 1 msk olja ½ tsk torkad oregano (eller persilja/basilika) flingsalt …

  Makaronipudding – en riktig vardagsklassiker som är mättande, lättgjord och en favorit hos både barn och vuxna. Falukorven kan bytas ut mot rimmat sidfläsk, kassler, bacon eller prinskorv. Tips! Tillaga en supergod pasta- och bacongratäng – klicka här för recept! Makaronipudding ca 2 liter kokade makaroner 1 falukorvsring 1 gul lök Äggstanning 4 ägg …

  Ugnsrostad potatis, morot och lök är ett ljuvligt gott tillbehör till t ex kyckling, kött, vegobiffar m m. Grönsakerna kan varieras efter egen smak. Tips! Servera rätten med hemgjord guacamole – klicka här för recept! Ugnsrostad potatis, morot och lök ca 10 potatisar ca 3 morötter ca 2 röda lökar Garnering 2 vitlöksklyftor 2 …

  ENKEL, SUPERGOD VARDAGSMAT En supergod Pasta- och köttfärssåsgratäng som hela familjen älskar. Perfekt att göra om du har köttfärsåsrester kvar sedan gårdagen! Middagstips! Gör en ljuvligt god curryköttfärssås till middag – klicka här för recept! Pasta- och köttfärssåsgratäng 1 ½ liter kokt pasta 1 liter köttfärssås 2 dl ost, riven GÖR SÅ HÄR 1. Sätt …