pannacottapepparkaka2 pannacottapepparkaka4 pannacottapepparkaka5

En ljuvligt god juldessert! Ett lyxigt recept på pannacotta smaksatt med härlig, vit choklad. Panacotta är en klassisk Italiensk dessert. Den består av uppvärmd grädde som blandas med gelatin och kyls ner. Konsistensen är mycket len, krämig och god.

Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Vit chokladpannacotta med pepparkaka

Ca 6 portioner

1 ½ gelatinblad
3 dl vispgrädde
½ dl mjölk
150 g vit choklad 

Garnering
några pepparkakor

GÖR SÅ HÄR

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5–8 min.

2. Koka upp vispgrädde och mjölk i en kastrull. Ta bort den från värmen. Krama ur gelatinet så överflödigt vatten försvinner. Rör ner gelatinet i gräddmjölken och blanda ordentligt. Tillsätt den vita chokladen i bitar och rör om till en jämn smet.

3. Häll upp gräddblandningen i ca 6 dessertglas. Låt dem stå i kylen och stelna i ca 2 tim.

4. Garnering: Bryt sönder några pepparkakor i bitar.

5. Strö pepparkaksbitarna över pannacottan i glasen. Garnera med en hel pepparkaka.

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5–8 min.

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5–8 min.

2. Koka upp vispgrädde och mjölk i en kastrull. Ta bort den från värmen. Krama ur gelatinet så överflödigt vatten försvinner. Rör ner gelatinet i gräddmjölken och blanda ordentligt. Tillsätt den vita chokladen i bitar och rör om till en jämn smet.

2. Koka upp vispgrädde och mjölk i en kastrull. Ta bort den från värmen. Krama ur gelatinet så överflödigt vatten försvinner. Rör ner gelatinet i gräddmjölken och blanda ordentligt. Tillsätt den vita chokladen i bitar och rör om till en jämn smet.

3. Häll upp gräddblandningen i ca 6 dessertglas. Låt dem stå i kylen och stelna i ca 2 tim.

3. Häll upp gräddblandningen i ca 6 dessertglas. Låt dem stå i kylen och stelna i ca 2 tim.

4. Garnering: Bryt sönder några pepparkakor i bitar.

4. Garnering: Bryt sönder några pepparkakor i bitar.

5. Strö pepparkaksbitarna över pannacottan i glasen. Garnera med en hel pepparkaka.

5. Strö pepparkaksbitarna över pannacottan i glasen. Garnera med en hel pepparkaka. pannacottapepparkaka7 pannacottapepparkaka1 pannacottapepparkaka3 utvald pannacottapepparkaka6