Svar: Det är svårt att ange en exakt jäsningstid när man bakar bröd och bullar. Tiden påverkas av hur varmt det är i rummet och vilken temperatur vätskan och ingredienserna har. Ett varmare rum ger snabbare jäsning och ett kallt rum ger en långsam jäsning. En bra riktlinje är när degen har växt till ungefär sin dubbla storlek och känns elastisk på ytan om man trycker till försiktigt med fingret på degen.
Kommentarer inaktiverade.
Lindas kökstips! Därför ska du inte förvara mjölken i kylskåpsdörren… Svar: Temperaturen är ofta någon eller några grader varmare i kylskåpsdörren än i hyllorna, längst in mot väggen i kylen. Därför håller sig mjölken kallare på hyllorna och mer hållbar än om man ställer den i dörren.
Så kokar man potatis: 1. Välj jämnstora potatisar eller dela dem till samma storlek. 2. Koka upp vatten med ca 2 tsk salt per liter vatten. (läs mer här!) 3. Lägg i potatisen, vattnet ska precis bara täcka potatisen. 4. Ge potatisen ett snabbt uppkok och sjud sedan under lock. 5. Avsluta kokningen då rätt innertemperatur nåtts, använd …
Läs mer – klicka på rubriken!
Läs mer – klicka på rubriken!
Kalasgoda havrebollar med riven, vit choklad istället för kakao. Riktiga 10-poängare!
Det är roligt att pyssla och färgade ägg hör påsken till. Du kan enkelt göra snygga ränder i färgen – klicka på rubriken för att se hur man gör!
Nyttiga, supergoda plättar gjorda på Keso och ägg, helt utan mjöl. Goda och mättande till frukost, lunch eller mellis.
23 superläckra tårtor & desserter till midsommar från Lindas bakskola!
Ljuvligt gott basrecept på vaniljglass som kan smaksättas efter egen smak. (Receptet innehåller inte kondenserad mjölk).
Kexchoklad i glassen är fantastiskt gott – en perfekt kombination!
Frasiga marängbottnar penslade med choklad, fluffig vispgrädde med knäckig Diam. Ljuvligt gott!
På bara några minuter fixar du midsommaraftons höjdpunkt! Det enkla är det allra godaste!
