Ca 12 bitar3 ägg2 ½ dl strösocker½ dl kakao3 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver125 g smör, smält1 dl mjölk Glasyr
50 g smör, smält
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl florsocker
3–5 tsk starkt kaffe
ev. lite vattenGarnering
1 dubbel-DaimGÖR SÅ HÄR1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker poröst i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa ihop allt till en slät smet.
2. Häll smeten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i 36–40 min. Låt den svalna i formen.
3. Hacka Daimen grovt.
4. Glasyr: Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden kaffe och ev. lite vatten så glasyren blir lagom bredbar.
5. Bred ut glasyren över kakan.
6. Strö Daimen direkt över glasyren (innan den stelnar). Låt glasyren stelna.
[caption id="attachment_51731" align="" width="860"] 1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker poröst i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och rör ner det i äggblandningen ihop med smör och mjölk. Vispa ihop allt till en slät smet.[/caption]
[caption id="attachment_51743" align="" width="860"] 2. Häll smeten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i 36–40 min. Låt den svalna i formen.[/caption]
[caption id="attachment_51734" align="" width="860"] 3. Hacka Daimen grovt.[/caption]
[caption id="attachment_51733" align="" width="860"] 5. Bred ut glasyren över kakan.[/caption]
[caption id="attachment_51732" align="" width="860"] 4. Glasyr: Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren i en skål. Anpassa mängden kaffe och ev. lite vatten så glasyren blir lagom bredbar.[/caption]
[caption id="attachment_51735" align="" width="860"] 6. Strö Daimen direkt över glasyren (innan den stelnar). Låt glasyren stelna.[/caption]
Rulltårtor är festliga och passar både till vardags och högtider. Gör en variant med choklad rakt igenom eller en ljus, men byt då ut alla kakao i receptet mot ½ dl vetemjöl till (det blir totalt 2 dl vetemjöl). Tips! Baka en drömrulltårta fylld med krämig vaniljsmörkräm – klicka här för recept! Chokladrulltårta 12–15 bitar 3 ägg …
Tips! Baka en mycket enkel äppelkaka som är galet god – klicka här för recept! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola Tips! Du kan blanda ner ½ dl hackad sötmandel eller hasselnötter i smuldegen i den lilla bunken. Det är knaprigt och gott! En mycket lättbakad äppelkaka med en saftig botten och ett smuligt täcke. Både botten …