Bloggar Lindas Bakskola Lindas kladdkakor Lindas mjuka kakor

Kladdkaka

En klassisk kladdkaka är alltid rätt och fantastiskt gott! Det här receptet är väl beprövat och ger en helt perfekt kladdkaka. Gräddningstiden kan man variera lite beroende på om man vill ha den väldigt kladdig eller lite mindre kladdig. Runt 20 min ger en väl kladdig kladdkaka och därefter blir det lite fastare för varje minut. Över 25 minuter brukar jag aldrig grädda en kladdkaka.

Tips! Servera kladdkakan med vispad grädde och gärna färska bär. En klick glass är också vansinnigt gott!

Kladdkaka

Ca 12 bitar

150 g smör
3 dl strösocker
¾ dl kakao
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
1 ¾ dl vetemjöl
2 ägg

Garnering & till formen
kokos eller ströbröd
ev. riven choklad & Noblesse (kan uteslutas)
ev. florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop allt till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad springform (bröa med kokos eller ströbröd), 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–25 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den svalna i formen. Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass.

 

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Segmjuk ananaskaka

En vansinnigt god och lättbakad ananaskaka. Ananas på mjuka kakor är verkligen gott och det här receptet ger en mjuk, men lite seg kaka som är en riktig favorit! Den passar både till vardagsfikat, men även som dessert på ett kalas eller efter middagen. Jag älskar denna ananaskaka, så god! Servera gärna med vispgrädde eller …

0

Festbröd med flingsalt

Festligt ruccolabröd med flingsalt på toppen. Supergott och läckert att bjuda på till maten, på buffén eller ta med på utflykten. Festbröd med flingsalt Ca 16 bitar Dubbla satsen om du vill göra två bröd eller ett stort. 12 g jäst (¼ pkt) 2 ½ dl vatten, ljummet 1 tsk salt 1 msk rapsolja 5–6 …

0

Lindas enkla äppelkaka

Med bara 4 ingredienser i smeten bakar man enkelt denna drömgoda äppelkaka. Det behöver inte vara svårare än så här att slänga ihop en riktigt, riktigt god äppelkaka. Lindas enkla äppelkaka Ca 10 bitar 1 ägg 1 ½ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl 50 g smör, smält Garnering 1–2 äpplen 2–3 tsk strösocker ½ …

0

Mjölkchokladsnittar

Riktigt läckra knapriga mjölkchokladsnittar!

0

5 orimligt goda avokadomackor

<!– –> Artikeln är ett annonssamarbete med ICA   Avokado på smörgåsen är en klassiker som går att variera på många olika sätt. Här är 5 överjordiskt smarriga avokadomackor du bara måste testa. 1. Triss i grönt – avokadotoast med pesto och spenat Härliga smaker utlovas i den här grillade surdegstoasten fylld med spenat, pesto, …

0

Enkla brytlimpor

Enkla brytlimpor! Mycket lättbakade bröd som innehåller få ingredienser. Degen jäser ihop på plåten vilket gör bröden extremt saftiga! Enkla brytlimpor Ca 5 st 50 g jäst 6 dl vatten, fingervarmt 2 tsk salt 3 msk rapsolja 15–16 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör om …

0

Skolans fisksås

KLICKA HÄR FÖR ATT BESTÄLLA MIN NYA BOK: LINDAS JULBAK! Skolans  kalla fisksås är verkligen supergod! Och mycket enkel att göra! Och det bästa av allt är att alla mina fem barn gillar den. Tänk på att inte tillsätta för mycket vitpeppar, det räcker med att pudra över lite grann och sedan röra om. Jag …

0

Snabba äppelmosbullar

Hastbullar med äppelmos. Underbart goda, läckra bullar bakade med bakpulver (som inte behöver jäsa). Hastbullar är klassiska bakpulverbullar som ofta bakas med en kanelfyllning på toppen. Den här varianten innehåller äppelmos istället – såååå gott! De är klara på mindre än 30 min, vilket är toppen! Tips! Gör en halv sats deg om du vill göra 10 bullar! …

0

Hönökakor

Hönökakor är ett populärt köpebröd, men det är mycket godare (och roligare) att baka dem själv! De är så vansinnigt goda, dessa platta, härliga bröd! De går bra att frysa in så kan man ta fram efter behov. Hönökakor Ca 8 stora runda kakor 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 100 g smör, rumsvarmt …

0

Kärleksmums med Daimkross

Hackade Daim på glasyren är magiskt gott! Kakan har en supersaftig chokladbottnen! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram och Facebook för mer inspiration & flera recept! Tips! Byt ut Daimen mot kokos så får du vanliga, klassiska kärleksums) KÄRLEKSMUMS MED DAIMKROSS Ca 12 bitar 3 ägg 2 ½ dl strösocker ½ dl kakao 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver …

0

Gula Pippin

Jag fick nöjet att ta fram ett recept som innehåller kycklingköttfärs åt Svensk fågel. Jag gjorde en kycklingköttfärssås och wow vad god den blev! Det har blivit en ny favoriträtt hos alla mina fem barn. Så bra med en ny vardagsrätt som både är god, lättlagad och innehåller kyckling som är klimatsmart, säkert och hållbar! Testa …

0

Segmjuk frasig äppelkaka

Klicka här för fler recept på supergoda äppelkakor! Segmjuk, underbar äppelkaka! Mycket lättgjord  äppelkaka med lite segmjuka, frasiga kanter. Den bakas bakas utan bakpulver. Klicka här för fler recept på supergoda äppelkakor! SEGMJUK FRASIG ÄPPELKAKA Ca 10 bitar 1 ägg 1 ½ dl strösocker 1 ½ dl vetemjöl 50 g smör, smält Garnering 2 äpplen …

1
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x