Bloggar Lindas Bakskola Lindas desserter Lindas pajrecept

Ananaspaj

 

Ananaspaj är fantastiskt gott! Och en dessert men enkelt och hyfsat snabbt slänger ihop. Den frasiga pajskalet och den krämiga fyllningen med ananas är verkligen oemotståndlig, en riktig höjdare! Servera gärna med vaniljvisp, vispgrädde eller vaniljglass!

Gör egen en riktigt läcker, god vaniljvisp till pajen – klicka här för recept!

Ananaspaj

Pajdeg
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 krm flingsalt (eller en nypa vanligt salt)
175 g smör

Fyllning
3 små burkar krossad ananas
1 dl strösocker
3 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde

Garnering
pudra ev. över lite florsocker

GÖR SÅ HÄR
1. Pajdeg: ugnen på 200 grader. Nyp ihop smör, vetemjöl, salt och strösocker till en deg.

2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter.

3. Nagga bottnen med en gaffel. Tryck gärna ett mönster på kanterna med en gaffel (inget måste, men det är snyggt).

4. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i 10 min.

5. Ta ut pajskalet ur ugnen. Sänk ugnsvärmen till 180 grader när du tar ut pajskalet.

6. Fyllning: Vispa upp strösocker, ägg och vaniljsocker lite lätt fluffigt. Tillsätt därefter vispgrädden och ananasen och rör om.

7. Häll fyllningen på pajskalet och bred ut den jämnt.

8. Grädda pajen längst ner i ugnen i ca 30 min eller tills pajen har stannat och inte är rinnig i mitten. Jag brukar grädda pajen lite längre ner i ugnen för att kanterna inte skall brännas vid.

Servera med en riktigt god vaniljvisp, vaniljglass eller en klick vispgrädde.

Prenumerera
Notis om
guest
6 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Ida
Ida
2 år sedan

Det står olika i recept och hur man gör, är det vanligt eller florsocker som gäller? Tack på förhand!

lindasbakskola
lindasbakskola
Svara på  Ida
2 år sedan

Tack för din uppmärksamhet. Det ska vara strösocker, jag har uppdaterat receptet! Mvh Linda 🙂

SB
SB
2 år sedan

Hej! undrar om man kan få det som utskriftvänlig sida dvs pdf eller så??? tacksam för svar

lindasbakskola
lindasbakskola
Svara på  SB
2 år sedan

Hej! Det går tyvärr inte i dagsläget, hälsar teknikavdelningen. För kostsamt, tyvärr tycker de… Med vänlig hälsning Linda

Pia
Pia
2 år sedan

Ska grädden vara vispad när den blandas i ?

lindasbakskola
lindasbakskola
Svara på  Pia
2 år sedan

Hej! Nej, ovispad. Med vänlig hälsning Linda

Du kanske också gillar...

Fler recept...

KNÅDFRIA FRALLOR

HEMBAKADE, KNÅDFRIA FRALLOR SOM BARA JÄSER EN GÅNG. Mycket lättgjorda frallor som bara jäser en gång direkt på plåten. Degen behöver inte ens knådas, ett enklare bröd som bakas med jäst finns knappast. Ett favoritbröd som passar alla som vill baka ett enkelt och ljuvligt gott bröd. Under tiden som bröden jäser på plåten hinner man …

0

Biskvitårta

Som klassiska biskvier som man köper på konditori, men stor som en tårta istället. Den går fortare och lättare att baka en klassiska biskvier och räcker till många! Man kan själv välja om man vill ha en liten eller stor bit. Förvara den i kylen där den håller sig i ett par dagar. Tips! Baka …

0

Seg chokladkolakladdkaka

Kladdig chokladkolakaka som påminner om seg chokladkola i smaken. Makalöst lyxig och god!!! Seg chokladkolakladdkaka Ca 12 bitar 125 g smör 1 ½ dl ljus sirap 1 ½ dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt ¾ dl kakao 1 ½ dl vetemjöl 2 ägg Garnering florsocker GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 180 grader. …

0

Limpan med 0 kalorier

April, april… ? ? ? TIPS! Följ mig gärna; Lindas bakskola på Instagram (klicka här) och Facebook (klicka här) om du vill ha alla mina enkla, goda recept, alla innehåller steg-för-stegbilder som visar hur man gör!   .  

0

Citronpaj

Den här citronpajen är fantastiskt god. Pajbotten är spröd och härlig och fyllningen krämig, frisk och fräsch med härlig citronsmak. Tips! Baka en superläcker biskvitårta – precis som på konditori – klicka här för recept! Tips! Baka en smuliga hallonpaj som är gudomligt god – klicka här för recept! Citronpaj Drömgod citronpaj med frasig smulbotten …

0

Morotslimpor

Saftiga, härliga, rustika morotslimpor! Tips! Du kan halvera degen om du bara vill baka en limpa. Om du inte har något grahamsmjöl hemma går det bra med rågmjöl eller havregryn. Eller så kan hela degen göras med endast vetemjöl, det blir lika gott det, dock blir det lite mindre fibrer i brödet. Tips! Baka, klippta, …

0

Drömgoda tekakor

Drömgoda, saftiga, fluffiga tekakor! Hela familjen älskar dessa, runda mjuka bröd. Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept! Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept! Hälften av rågsikten kan bytas ut till vetemjöl. Drömgoda tekakor Ca 14 st 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 50 …

0

Rågsiktstekakor

Härliga, saftiga tekakor som är makalöst goda! Hela familjen älskar dessa, runda mjuka bröd. Tips! Baka extra stora tekakor – klicka här för recept! Tips! Baka snabba tekakor som inte behöver jäsa – klicka här för recept! Hälften av rågsikten kan bytas ut till vetemjöl. Rågsiktstekakor Ca 14 st 50 g jäst 6 dl mjölk, …

0

Passionsfrukt- och citroncheesecaketårta

I samarbete med Dr. Oetker har jag gjort påskens allra godaste, läckraste tårta. Fyllningen i denna tårta är helt magisk på grund av Dr. Oetkers supersmarriga vaniljkräm (finns bland bakprylar i butiken). Jag har smaksatt fyllningen efter mina personliga favoriter som verkligen passar perfekt i påsk; passionsfrukt och citron. WOW vad gått det blev! Tips! …

19

Så gör du en påsklilja – steg-för-steg

I samarbete med Dr Oetker har jag gjort en påsklilja i Sugar Fondant. Ett roligt påskpyssel och en snygg dekoration på påsktårtan! Det är enkelt att göra denna fina blomma! Steg-för-stegbilderna nedan visar hur man gör. Så gör du en påsklilja – steg-för-steg Du behöver florsocker Dr. Oetker Sugar Fondant, gul och grön kavel papper penna …

0

Tacopaj

Underbart god Tacopaj! Gör en superläcker paj av överbliven tacoköttfärs eller stek ny och tillaga denna superläckra, härliga tacopaj. Servera den gärna med en fräsch sallad. Tips! Servera en nyttig, supergod Kesosallad till pajen – klicka här för recept! Middagstips! Ljuvligt god kycklingfilé i sötsur gräddsås – klicka här för recept! Tacopaj Pajdeg 4 dl …

2

Havrebollskladdkaka

Magiskt god havrebollskladdkaka i långpanna. En superläcker kladdis som man inte kan sluta äta! Tips! Baka de allra godaste havrebollarna, riktiga favoriter – klicka här för recept! Tips! Baka en chokladbollskladdkaka i en vanlig rund form – klicka här för recept! Havrebollskladdkaka 24 bitar 250 g smör 1 krm salt 6 dl strösocker 1 dl …

0
6
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x