Tips! Gör stekt avokado med vitlök och flingsalt – klicka här för recept!
En supergod, läcker sallad med krämig avokado, tomat och ruccola som blandas med vinägrettdressing. Självklart kan man tillsätta fler grönsaker i salladen om man vill. Jag tillsätter gärna rödlök. Det är också gott att blanda ner fetaost i salladen.
Krämig avokadosallad med tomat och ruccola
2 avokado
10 cocktailtomater
två nävar ruccola
2 msk vinägrett
ev. ½ hackad rödlök
GÖR SÅ HÄR
- Mosa avokado och cocktailtomater med en gaffel. Blanda ner ruccola och vinägrett och blanda.
Tips! Blanda egen vinägrett – klicka här för recept!
Tips! Servera gärna salladen med en supergod Bacon- och pastagratäng! Klicka här för recept!
