TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här) så får du alltid alla nya recept direkt i ditt flöde!
Tillbehör: Servera gärna hemgjord romsås till laxen!
Hel lax i ugn
Lax i ugn med potatismos är vansinnigt gott och mycket enkelt att tillaga. Mängderna lax och potatismos anpassas efter hur många personer man är.
1–2 hela laxsidor
20–25 dl potatismos (beroende på antal personer)
salt
ca 1 dl dill, hackad
1–2 citroner, skurna i skivor
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 180 eller 150 grader. Den lägre temperaturen tar lite längre tid, men laxen blir då mycket saftigare.
- Lägg laxsidorna mitt på en plåt. Salta och strö över dill. Lägg citronskivor på laxen.
- Sprita potatismos längs kanten på plåten.
- Grädda mitt i ugnen i ca 30 min (180 grader) eller 45 min (150) grader. Tiderna är ungefärliga och varierar beroende på laxens storlek. Innertemperaturen i laxen bör vara ca 48 grader när laxen tas ut ur ugnen.
Servera gärna hemgjord romsås till laxen!
Åååå vad gott😍😍😍!
Detta recept ska jag laga i helgen. Tack så mycket, ser jättegott ut!
Gjorde denna i helgen och den blev mycket uppskattad. Romsåsen var ju verkligen ”pricken över i:et”!!! Den höjer verkligen rätten!! Denna rätt ska jag verkligen göra igen😃!!