En riktigt läcker vit chokladmousse med en fräsch & frisk smak av citron. En perfekt avslutning på en god middag! Servera gärna med hallon eller andra bär du gillar.
Citronmousse
8–10 portioner
3 dl vispgrädde
150 g vit choklad, smält
1 äggula
Smaksättning
3–4 tsk pressad citron
100 g vit choklad, hackad
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa grädden fluffig, men inte för fast för då blir moussen grynig. Tillsätt den vita, smälta chokladen samt äggulan.
2. Blanda försiktigt ihop grädden, chokladen och äggulan till en slät mousse.
3. Rör ner pressad citron efter smak och hackad vit choklad. Blanda slarvigt så citronen inte blandas ut helt i gräddblandningen.
