Underbara chokladbollar som är fyllda med vit choklad istället för kakao. De är verkligen fantastiska och de har en rykande åtgång! Både jag och mina fem barn älskar dessa chokladbollar! Min 6-åriga dotter Frida tyckte att de är mycket godare än de bruna. De går jättebra att frysa in!
Vita chokladbollar
Ca 20 st
200 g vit choklad
100 g smör, rumsvarmt
5 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
1 ½ dl kokos
1 ½ dl florsocker
1–2 msk vatten
Garnering
kokos
GÖR SÅ HÄR
1. Riv chokladen på ett rivjärn.
2. Nyp ihop smör och havregryn ordentligt. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en lagom kladdig deg.
3. Gör bollar av degen och rulla dem i kokos. Förvara dem i kylen. (Då går bra att frysa in).