Baka bröd med bakpulver är både gott och enkelt – och framför allt, det går snabbt! Degen behöver inte jäsa och brödet blir saftig inuti och knaprigt på ytan. Om det blir bröd över så rekommenderas infrysning direkt för bakpulverbröd blir annars lite torrt och kompakt efter en dag.
Här finns fler goda, lättgjorda brödrecept!
TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram, Facebook & Snapchat för mer inspiration & flera recept!
Snabbfrallor
12 st
2 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
5 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
100 g smör, rumsvarmt
3 dl mjölk
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda bakpulver, salt, vetemjöl och rågsikt i en bunke. Tillsätt smör och nyp ihop det ordentligt med mjölblandningen. Häll ner mjölken och blanda ihop allt till en lite kladdig deg.
2. Dela degen i ca 12 bitar.
3. Forma runda bullar av degbitarna med mjölade händer. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något. Strö över lite vetemjöl.
4. Grädda bröden mitt i ugnen i 12–14 min. Låt dem svalna på plåten.
