Segknapriga kolasnittar med läcker kolasmak. En klassiker som är lite sega i mitten och knapriga på ytan. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper, lägg den i en långpanna/plåt och skär i bitar efter gräddningen. Enkelt och underbart goda kakor!
Tips! Baka ljuvligt goda Dumlekakor – klicka här till receptet!
Har du hunnit testa min ugnsplåt än? Om inte så är dessa Kolasnittar den perfekta anledningen att börja! Perfekt att även baka bröd, kladdkaka, bullar, mjuka kakor och tårtor i!
Reklam för Lindas ugnsplåt. Jag gräddar mina Kolasnittar i denna suveräna ugnsplåt med spikraka kanter. Kakorna blir fantastiskt goda och segknapriga när de gräddas och värmen leds perfekt i ugnsplåten! Jag rekommenderar varmt att både laga mat och baka i denna plåt som jag tagit fram, för att just denna konstruktion är min favoritplåt!
Beställ min nya bakplåt här! Ett vanligt bakplåtspapper får exakt plats i ugnsplåten och rekommenderas när man gräddar bröd och kakor.
Här hittar du fler recept anpassade till Lindas ugnsplåt!
Kolasnittar i långpanna
25–30 bitar
150 g smör, rumsvarmt
1 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop smör och strösocker till en massa. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en deg.
2. Ta fram en långpanna, ca 25 x 35 cm. Kavla ut degen till en rektangel på ett bakplåtspapper (något mindre än formen).
3. Lägg bakplåtspappret med degen i formen.
3. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min.
4. Snitta längderna i sneda bitar direkt när kakan kommer ut ur ugnen. Använd en kniv eller degskrapa. Låt kakorna kallna i formen.
