Search

Nutellachokladkladdkaka med kokos

3 november, 2015

Allt gott i ett – Nutella, choklad och kladdkaka i ett. Det kan knappast bli bättre! En superläcker kladdkaka fylld med riktig choklad och härlig, krämig Nutella på toppen. Strö över lite kokos så blir det ännu godare! Den här kladdkakan gör garanterat succé och passar både som dessert efter en finare middag, på barnkalaset eller som fika på jobbet. Ett kanonrecept som alltid går hem.

Baka en vit chokladkladdkaka med hallongrädde – klicka här för recept!

Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Nutellachokladkladdkaka med kokos

12 bitar

175 g smör, smält
200 g mörk choklad eller mjölkchoklad
2 ½ dl strösocker
½ dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
1 ¾ dl vetemjöl

Garnering
ca 1 dl Nutella
kokos

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa gärna med kokos), 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

4. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet. — 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda till en slät smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa gärna med kokos), 23–24 cm i diameter.

3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat. — 3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22–30 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Låt den kallna i formen.

4. Bred ut Nutella på toppen och strö över kokos när den kallnat.

0 kommentarer

Oreofudge

3 november, 2015

Det bästa av två världar! Jag älskar Oreokakor och jag älskar fudge! Det här är en ljuvlig blandning av både och. Den lena, mjuka fudgen i kombination med de torra, smuliga kakorna är fantastisk!

Gör supergod, hemgjord Bounty – klicka här för recept!

Oreofudge

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)
1 paket Oreokakor

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

3. Skär Oreokakorna i mindre bitar.

4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering).

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av kakbitarna ovanpå smeten. Låt chokladen stelna i kylen. Skär den i rutor med en vass kniv.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i s4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering). meten (spar lite till garnering). — 4. Blanda försiktigt ner kakbitorna i smeten (spar ½ dl till garnering).

5. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av kakbitarna ovanpå smeten. Låt chokladen stelna i kylen. Skär den i rutor med en vass kniv.

0 kommentarer

Chokladfudge med flingsalt

3 november, 2015

En mjuk och oerhört len chokladfudge med flingsalt på toppen. Saltet förhöjer smaken och ger en perfekt brytning mot det söta. En klassisk favorit som alltid har en rykande åtgång.

Tips!
Baka och slå in fudgebitarna i cellonfanpapper eller i en ask så har du en perfekt gå-bort-present.

Gör läcker, hemgjord Diam – klicka här för recept!

Chokladfudge med flingsalt

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)

Garnering
flingsalt

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt den svalna något, men inte för länge för då stelnar den.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt den stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv. — 3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

0 kommentarer

Daimfudge

29 oktober, 2015

Den knapriga Daimen är en perfekt, supergod kombination till den krämiga fudgen! Ska du bara göra en fudge denna jul så rekommenderar jag denna! Den går snabbt att göra och innehåller få ingredienser.

Ljuvligt goda, snabba bountybollar – klicka här för recept!

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola

Daimfudge

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt) (använd inte den sorten som heter original eller karamalliserad)
2 dubbel-Daim, hackad

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt smeten svalna något så Daimen inte smälter i smeten (men inte för länge för då börjar smeten stelna).

3. Blanda försiktigt ner Daimbitarna (spar lite till garnering).

4. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över resten av Daimbitarna. Skär fudgen i fyrkantiga bitar.