När man är sugen på något gott och vill baka något som är enkelt så är en saftig, klassisk sockerkaka det perfekta bakverket. Och oftast har man ingredienser hemma till det. Hackad choklad i smeten är pricken över i och gör kakan extra smarrig och god! Välj den choklad du gillar bäst.

Fler goda sockerkakor hittar du här:

Sockerkaka med vanilj & kaffe Äppelsockerkaka med kanel Citron- & kokossockerkaka Pekannötskaka med mango Hallon- & kardemummakaka [caption id="attachment_36599" align="" width="215"]

Ljuvliga Nutellabrownies med bara 4 ingredienser – klicka här för recept![/caption] Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola

Klassisk sockerkaka med hackad choklad

Ca 12 bitar Saftig, mjuk kaka med läckra chokladbitar i smeten. 3 ägg 3 dl strösocker 3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker 75 g smör, smält 1 ½ dl mjölk ca 150 g mörk eller ljus choklad, grovhackad Garnering florsocker GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet. Rör sist i chokladbitarna. 2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter. 3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 35–40 min. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik och pudra över florsocker. [caption id="attachment_7289" align="" width="860"]

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet. Rör sist i chokladbitarna.[/caption] [caption id="attachment_7290" align="" width="860"]