Recept på schackrutor. Steg-för-stegbilderna visar hur man bakar dessa spröda, ljuvligt goda schackrutor. En riktig klassiker bland småkakor!

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

SCHACKRUTOR

25–30 st

100 g smör, rumsvarmt
½ dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl

Till den ljusa degen
2 tsk vaniljsocker

Till den mörka degen
1 msk kakao

GÖR SÅ HÄR:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda ihop smör, strösocker och vetemjöl till en deg.
  3. Dela degen i två lika stora delar.
  4. Knåda in vaniljsocker i den ena deghalvan och kakao i den andra.
  5. Dela både den ljusa och den mörka degen i två delar. Rulla ut dem till längder, ca 15 cm. Tryck till dem och forma längderna fyrkantiga.
  6. Lägg ihop de fyra deglängderna, en ljus och en mörk i botten och en mörk och en ljus överst så de bildar ett rutmönster.
  7. Skär deglängden i skivor, ca 4 mm tunna, och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  8. Grädda kakorna mitt i ugnen i 8–10 min. Låt dem svalna på plåten.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)