Falukorv är en vardagshjälte som räddar middagen många gånger🌟. Här får du ett toppenrecept på en uppgraderad version där falukorven gräddas i en krämig, smakrik tomatgräddsås som gör att hela familjen kommer be om mer!
Tips:
Välj valfri fetthalt på grädden och det går att byta ut den mot creme fraische om man föredrar det. Tomatpurén kan ersättas av chilisås.
1 falukorvsring
ostskivor
Sås:
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 dl matlagningsgrädde eller vispgrädde
2 msk kalvfond
salt
svartpeppar
Tips: smaksättning av såsen om man vill:
2 tsk oregano
1/2 tsk curry
1/2 tsk sambal oelek
1 klyfta pressad vitlök
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär falukorven i skivor, men inte ända ner i botten (den ska sitta ihop). Lägg den i en ugnsform.
2. Hyvla några ostskivor, vik dem och stick ner dem mellan korvskivorna.
3. Sås: Blanda ihop alla ingredienser till såsen i en skål/kanna och häll ner den i ugnesformen.
4. Grädda falukorven längst ner i ugnen i ca 30 minuter. Servera med kokt potatis, potatismos eller krossad potatis och fräscha grönsaker.
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
Här hittar du fler goda matrecept – klicka här!
