De här kvargfrallorna är ett riktigt favoritrecept när man vill ha ett gott, mättande, nyttigare och framförallt snabbt bröd! Eftersom de bakas med bakpulver i stället för jäst slipper du all väntetid. Det är bara att blanda ihop, forma och grädda direkt.

Tack vare att de innehåller både havregryn och kvarg blir de dessutom proteinrika, saftiga och ett nyttigare brödalternativ. De passar precis lika bra till frukost, mellanmål eller till en matig sallad.

Här kommer receptet!

Reklam för Lindas ugnsplåt. Jag gräddar mina Bagels i denna suveräna ugnsplåt med spikraka kanter. Ugnsplåten leder värmen suveränt bra. Jag rekommenderar varmt att baka bröd i denna plåt som jag tagit fram, för att just denna konstruktion är min favoritplåt!
Beställ gärna min nya bakplåt här! Ett vanligt bakplåtspapper får exakt plats i ugnsplåten och rekommenderas när man gräddar bröd och kakor.

Tips! Byt ut naturell kvarg mot Vaniljkvarg, jag tycker det är supergott!

KVARGFRALLOR

6 st

2 dl havregryn (smula sönder dem)
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
3/4 tsk salt
4 dl naturell kvarg (eller naturell yoghurt eller Keso)

Garnering:
1 ägg

GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader. Tillsätt havregrynen i en bunke och smula söner dem med händerna. Blanda ner resten av ingredienserna och blanda ihop till en deg.

2. Dela degen i 6 bitar.

3. Forma degbitarna till bollar och platt till den lite.

4. Lägg frallorna på en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper.

5. Pensla bröden med ägg (man kan strunta i att pensla dem, men det ger en gyllene fin yta) och strö över lite havregryn.

6. Grädda dina frallor mitt i ugnen i ca 22 minuter, tills de får en gyllenbrun yta. Låt dem svalna på plåten.

Njut av frallorna nybakade med lite smör och en god ost. Lämna gärna en kommentar och berätta vad du tyckte om du testar att baka dem! 💕

Här hittar du fler nyttiga recept att baka – klicka här

Här hittar du fler brödrecept – klicka här!