Författare: lindasbakskola

Lindas choklad, Lindas godis, Lindas jul

Wienernougat

Wienernougat – ett favoritgodis som är busenkelt att göra! Chokladen fullkomligt smälter i munnen och mina hemgjorda bitar är ännu godare än de färdigköpta! Förvara godiset i kylen. Här hittar ni recept på mer hemgjort godis – klicka här för mina recept! Wienernougat Ca 30 st 125 g mandelspån, rostade (orostade mandelspån går också bra, men …

Veganskt

Veganska havregrynsfrallor

Tips! Baka ljuvligt goda veganska havrebollar – klicka här för recept! Veganska havregrynsfrallor 12 st 7 dl havregryn (mixa dem till ett mjöl) 1 ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt ½ dl rapsolja 2 tsk fiberhusk 3 ½ dl vatten GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 250 grader. Mixa 7 dl havregryn till ett mjöl i …

Lindas mat, Lindas mat i ugn

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka, även kallad tjockpannkaka, är ett klassiskt vardagsrecept som framförallt mina barn älskar. Pannkakan är fluffig, god och mycket lättlagad. Smeten tar bara några minuter att röra ihop och sedan sköter den sig själv i ugnen. Servera gärna med sylt och vispgrädde. Tips! Baka ugnspannkaka med bacon – klicka här för recept! Kolla in mina andra …

Lindas jul, Lindas saffran, Veganskt

Veganska lussebullar

Veganska lussebullar som är precis lika goda som de som är bakade med ”vanliga” ingredienser. Bullarna är matta på ytan eftersom de inte är penslade med ägg. Men det tycker jag inte spelar någon roll, de är precis lika goda ändå! (Bilderna har tyvärr dåligt kvalitet för jag hade bara en mobilkamera och det var …

Lindas jul, Lindas matbröd, Lindas saffran

Lindas snabba saffransjullimpa

Snabb saffransjullimpa som är makalöst god! Och mycket lätt att baka! Den håller sig saftigt flera dagar. Tips! Tillsätt 1 dl russin, aprikoser och nötter i degen! Baka en annan variant av supersaftig saffranslimpa – klicka här för recept! Baka ljuvligt goda saffransfrallor – klicka här för recept! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) för mer …

Lindas jul, Lindas matbröd, Lindas saffran

Snabb saffransjullimpa med russin

Snabb saffransjullimpa som är makalöst god! Och den är superenkel att baka! Den håller sig saftigt flera dagar. Om man inte vill ha russin i brödet går det lika bra utan! Tips! Strunta i russinen om du inte gillar dem! Baka en annan variant av supersaftig saffranslimpa – klicka här för recept! Baka ljuvligt goda …

Lindas jul, Lindas saffran

Saftig saffranskaka

Ljuvligt god, saftig saffranskaka med citron- eller apelsinglasyr & kokos. Saftig saffranskaka 3 ägg 2 ½ dl strösocker 0.5 g saffran (1 påse) 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 125 g smör, smält 1 dl mjölk Garnering florsocker GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 180 grader. Visa ägg, strösocker och saffran fluffigt i en …

Lindas jul, Lindas saffran

Vit chokladsaffranskaka

LYXIG VIT CHOKLADSAFFRANSKAKA En super-supersaftig vit chokladsockerkaka som verkligen är ljuvligt god! Den vita chokladen i kombination med saffran är riktigt, riktigt god! En storfavorit som man verkligen kan bjuda på med stolthet! Baka drömgoda saffranskärleksmums – klicka här för recept! Här hittar du fler av mina ljuvligt goda saffransrecept! Vit chokladsaffranskaka Ca 12 bitar …

Lindas godis, Lindas jul

Koka knäcken i rätt temperatur

Klicka till mitt goda, väl beprövade knäckrecept – här! Klicka till min recept på ljuvligt god chokladkola – här! Koka knäcken i rätt temperatur Ju längre knäcken (eller kolan) kokar, desto hårdare blir den. Det beror på att värmen stiger successivt och det är koktemperaturen som avgör hur mycket kolan stelnar när den svalnar. Det kan …

Lindas tips & fakta

Så jäser saffransdegen snabbare

Så jäser saffransdegen snabbare – 3 tips! 1. Fyll upp varmt vatten i diskhon och ställ ner degbunken. Lägg en tallrik som lock på bunken. 2. Sätt plastfolie eller folié på degbunken under jäsningen. Ställ den nära elementet eller annat varmare ställe i huset. 3. Värm upp ugnen till ca 40–45 grader. Stäng av den och …

Lindas mat, Lindas såser

Pizzasås

PIZZASÅS Min favoritpizzasås som är supergod och mycket lätt att göra! Pizza i långpanna – klicka här för recept! Klassiska pizzabullar – klicka här för recept! Snabb bakpulverpizza – klicka här för recept! Klassisk hemgjord pizza – klicka här för recept! Pizzasås/tomatsås 200 g krossade tomater (ca 2 dl) (eller passerade tomate 75 g tomatpuré (ca …

Lindas jul, Lindas saffran

Saffranssemmelstrutar

Superläckra saffransstrutar som är fyllda med mandelmassa och vispgrädde, precis som en semla! Magiskt goda! Här hittar du recept på supergoda, läckra saffransbullar – klicka här! Saffranssemmelstrutar Deg ½ g saffran + 1 tsk strösocker 50 g jäst 3 dl mjölk, fingervarm 1 ½ dl strösocker ½ tsk kardemummakärnor, mortlade 1 krm salt 2 ägg 175 g …