Härliga brända mandlar på mitt vis! Ett enkelt recept som passar bra både till glöggen och som julgodis. De är knapriga och söta med smak av kanel. Flingsaltet ger en extra touch och läcker smak!
Tips! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och på Facebook: lindasbakskola
Lindas brända mandlar / kanderade mandlar
200 g sötmandlar
2 dl florsocker
Garnering (kan uteslutas)
malen kanel
flingsalt
GÖR SÅ HÄR
1. Lägg sötmandlarna och florsockret i en stekpanna.
2. Sätt värmen på högsta och blanda ordentligt.
3. Sänk värmen till medel och rör om tills sockret smält helt. Reglera värmen hela tiden så att sockret inte bränns.
4. Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper.
5. Pudra över kanel och flingsalt. Bryt isär mandlarna när sockret stelnat.
