Saftiga, goda frukostfrallor bakade helt utan mjöl. Istället innehåller degen havregryn som man enkelt mixar till en fint havremjöl i en mixer eller köksmaskin med knivar. Frallorna behöver inte jäsa och tar bara 15–20 min att göra! Tips! Använda rent havre om du inte kan äta vanliga havregryn pga glutenintolerans.

Havregrynsbröd utan mjöl

24 st 14 dl havregryn (mixa dem till mjöl) 1 tsk bikarbonat 1 ½ tsk salt 4 ägg 5 dl filmjölk GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 250 grader. Mixa hela mängden havregryn till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar. 2. Vispa äggen fluffiga med en elvisp. 3. Blanda de mixade havregrynen, bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt äggen och filmjölk och rör ihop allt till en kladdig deg. 4. Klicka ut 12 frallor med en sked fördelat på 2 ugnsplåtar, klädda med bakplåtspapper. 5. Grädda frallorna mitt i ugnen ca 10–11 min (en plåt i taget). Låt dem svalna på plåten. [caption id="attachment_43452" align="alignnone" width="860"] 1. Sätt ugnen på 250 grader. Mixa hela mängden havregryn till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar.[/caption] [caption id="attachment_43453" align="alignnone" width="860"] 2. Vispa äggen fluffiga med en elvisp.[/caption] [caption id="attachment_43454" align="alignnone" width="860"] 3. Blanda de mixade havregrynen, bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt äggen och filmjölk och rör ihop allt till en kladdig deg.[/caption] [caption id="attachment_43455" align="alignnone" width="860"] 4. Klicka ut 12 frallor med en sked fördelat på 2 ugnsplåtar, klädda med bakplåtspapper.[/caption] [caption id="attachment_43457" align="alignnone" width="860"] 5. Grädda frallorna mitt i ugnen ca 10–11 min. Låt dem svalna på plåten.[/caption]