Guacamole, en grymt god, krämig avocadoröra med och vitlök att dippa nachos i. Eller som tillbehör till tacos, fajitas, en köttbit eller kyckling. Det är också fantastiskt gott och blanda ner en rejäl klick i en sallad. Guacamole passar till det mesta. Jag älskar Guacamole!
Guacamole
3 avokado
1 liten tomat
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
salt
ev. lite pressad citron
GÖR SÅ HÄR
1. Gröp ur avokadon.
2. Skär tomaten, vitlöken och löken i mindre bitar.
3. Kör alla ingredienser i en hushållsmaskin med knivar eller mixa med en handmixer. Citronen gör att avokadon håller sig grön. Om man ska äta den direkt kan man utesluta citronen.
Hemgjord guacamole – klicka här för recept!
Klyftpotatis med flingsalt – klicka här för recept!
Majsröra – klicka här för recept!
