Bloggar Lindas Bakskola Lindas jul Lindas mjuka kakor Lindas saffran

Saftig saffranskaka

mjuk saffranskaka mjuk saffranskaka

 

En supersaftig mjuk saffranskaka som är ljuvligt god!

Saftig saffranskaka

Ca 12 bitar

3 dl strösocker
2 ägg
½ g saffran (1 paket)
175 g smör, smält
1 ½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.

2. Smörj och bröa en sockerkaksform eller springform, ca 1 ½ liter, med riven kokos eller ströbröd. Häll smeten i formen.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 42–44 min. Låt den svalna i formen.

4. Pudra florsocker över kakan före servering.

mjuk saffranskaka1

 

Prenumerera
Notis om
guest
2 Kommentarer
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Annica
Annica
1 år sedan

Gäller 180 grader för vanlig ugn, eller ska det vara 200 då?

lindasbakskola
lindasbakskola
Svara på  Annica
1 år sedan

Ja, vanlig ugn 🙂

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Saftiga saffransbullar

  Extra saftiga, goda saffransbullar som är fyllda med en härlig smörkrämsfyllning! Baka och njut av världens godaste saffransbullar! Tips! Baka underbara saffranskärleksmums – klicka här för recept! Saftiga saffransbullar Ca 30 st 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 2 påsar saffran 150 g smör, rumsvarmt ¾ dl strösocker 1 ägg ½ tsk salt …

0

Flygande Jacob

  Flygande Jacob är en klassiker som innehåller kyckling, banan, stekt bacon, vispad grädde, chilisås och salta rostade jordnötter. En grymt god maträtt som hela min familj älskar! Tips! Tillaga en ljuvligt god kycklingköttfärssås till din pasta! Klicka här för recept! Flygande Jacob 4–6 personer 2 grillade kycklingar eller 4 stekta kycklingfiléer italiensk salladskrydda 2 …

0

Saffransmuffins

SAFFRANSMUFFINS – supersaftiga, goda muffins med härlig, julig saffranssmak. Pudra gärna florsocker över dem före servering. Det går bra att frysa in dem! Ta fram önskat antal efter behov. Ljuvligt god saffranskladdkaka – klicka på bilden för att komma till receptet! Magiskt god saffranskaka med glasyr & kokos – klicka hör för recept! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka …

0

Saffranssmörbullar

  Extra saftiga saffransbullar fyllda med vaniljsmörkräm! Du kan också byta ut fyllningen mot alternativ 2 som består av vit choklad istället för vaniljsocker. Ljuvligt gott det med! Saffranssmörbullar Ca 40 st 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 2 påsar saffran (1 påse funkar också beroende på hur mycket saffranssmak man vill ha) 150 g …

0

Lussebullar

INSPIRATION! De här lussebullarna i olika former har jag gjort i ett reportage till Lindas bakskola i tidningen Hembakat. Titta och inspireras! Bullarna blir mycket luftiga, saftiga och goda! Recept på degen får ni nedan! Gräddningstips! När man bakar lussebullar i olika former är det viktigt att de som gräddas på samma plåt är ungefär lika …

0

Mjuk saffranskaka

  Supersaftig, mjuk och god saffranskaka som verkligen rekommenderas! Den är så god, så god, så god!!! Tips! Gör en superläcker, lyxig fryst saffranscheesecake med pepparkaksbotten! Den är galet god! Mjuk saffranskaka Ca 12 bitar 175 g smör, smält 1 pkt saffran (½ gram) 2 ägg 3 dl strösocker 2 tsk bakpulver 1 ½ dl mjölk …

0

Krysspotatis

Ugnsbakad potatis som är ljuvligt god och passar till de flesta maträtter; kött, kyckling, grönsaker m m. Servera gärna en god sås till potatisen, t ex guacamole eller tzatziki. Tips! Du kommer även älska mitt recept på krossad vitlökspotatis – klicka här! Krysspotatis 20–25 st potatisar (eller önskad mängd) ca ½ dl rapsolja eller olivolja …

1

Saftiga muffins

  Ett mycket bra, klassiskt muffinsrecept! Supersaftiga, härliga muffins som alla kan bak! Tips! Smaksätt gärna dina muffins med t ex: – 1 tsk kanel – 1 msk kakao – ½ tsk kanel – ½ tsk kardemumma – rivet citronskal av 1 citron Muffins Ca 15 st 2 ägg 2 ½ dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 …

1

Nyttiga havrebollar

  Nyttiga chokladbollar utan tillsatt socker. Den söta smaken kommer istället från dadlar! Om man inte vill använda kokosolja kan man byta ut det mot smör (eller mjölkfritt margarin om man vill ha de veganska). Tips! Gör nyttig, krämig, supergod äppelglass på frukt – klicka här för recept! Tid 5 min! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) …

0

Spöktårta med chokladmousse & marängsvissfyllning

  I annonssamarbete med Dr. Oetker har jag gjort en kusligt god spöktårta till halloweens alla fester och kalas! Bottnen består av frasiga, chokladmålade marängbottnar med ett täcke av Dr. Oetkers fluffiga, makalöst goda tårtmousse chokladsmak. Innanför den vita sockerpastan gömmer sig en supersmarrig marängsvissfyllning bestående av vispgrädde, chokladsås, banan och maränger. En superläcker spöktårta …

0

Spökkladdkaka

Ljus kladdkaka är galet gott! Och att dekorera den med vitt florsocker, svarta ögon och mun är helt perfekt i halloweentider. En spök-kladdkaka att servera på Halloween! Ljuvligt gott och mycket enkelt! Spökkladdkaka 12 bitar 150 g smör 2 ½dl strösocker 1 msk vaniljsocker ½ krm salt 2 dl vetemjöl 2 ägg Extra lyxig kladdkaka: …

0
2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x