Bloggar Lindas Bakskola Lindas köttfärs Lindas mat Lindas nyttig mat

KYCKLINGKÖTTFÄRSSÅS

Kycklingköttfärssås – en klassiker i ny tappning! Istället för att använda köttfärs har jag tillagat min favoritköttfärssås med kycklingfärs. Och den blev underbart god och lika enkel att tillaga! Kycklingköttfärsen är lätt att steka och smakar mycket gott. Kycklingköttfärs ger en mycket god smak och innehåller bara ca 5 procent fett.

Hygientips!
Tänk på att alltid tvätta händerna både före och efter du tar i kycklingfärsen. Lägg den aldrig på en träskärbräda utan använd en i plast. Låt inte köttfärsen komma i kontakt med andra råvaror som inte ska tillsättas i grytan.

Ingredienstips!
Mängden kryddor, ketchup och tomatpuré kan varieras efter egen smak och tycke om man vill.
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

KYCKLINGKÖTTFÄRSSÅS

Ca 8 portioner

1 gul lök 
800 g kycklingköttfärs
½ tsk salt
2 krm svartpeppar
2 vitlöksklyftor
1 ½ msk torkad oregano
1 ½ dl ketchup
½ dl tomatpuré
1000 g krossade tomater
ev. färsk timjan eller basilika

GÖR SÅ HÄR
1. Skala och finhacka löken. Värm upp en stekpanna. Fräs den i en klick smör tills den är gyllenbrun. Lägg löken åt sidan i en skål.

2. Fräs kycklingköttfärsen i en klick smör i en upphettad stekpanna . Mosa den hela tiden med en gaffel tills den är genomstekt. Sänk värmen när kycklingen börjar få färg.

3. Salta och peppra kycklingen. Pressa över vitlöken med en vitlökspress och strö över oregano. Rör om ordentligt.

4. Tillsätt ketchup, tomatpuré, krossade tomater och den stekta löken. Rör om ordentligt och låt allt puttra på svag/medelvärme i ca 10 min. Smaka därefter av och tillsätt eventuellt mer av kryddorna efter egen smak. Klipp gärna ner några kvistar färsk timjan eller basilika.

Prenumerera
Notis om
guest
0 Kommentarer
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

Grahamsfrallor

Himmelskt goda grahamsfrallor. Finns det något godare än nybakade grahamsfrallor?! Näe, det är ljuvligt. Och dessa härliga bröd innehåller väldigt mycket fibrer, vilket alltid är bra. Ett perfekt frukostbröd! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Grahamsfrallor 20 st 50 g jäst6 dl vatten, fingervarmt2 tsk salt3 msk rapsolja4 dl grahamsmjöl10–11 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR …

0

Ugnsbakad falukorv med potatismos

Ugnsbakad falukorv med potatismos – en supergod, mycket lättlagad vardagsmiddag som familjen älskar! Och det är så enkelt att tillaga direkt i ugnen. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Ugnsbakad falukorv med potatismos 4–6 personer 1 falukorvsring, ca 800 g 2 msk ketchup2 msk senap ca 20 ostskivor 6 portioner potatismosnågra cocktailtomaterev. grillkrydda GÖR SÅ …

1

Chili sin carne

Receptet är framtaget i samarbete med Modifast.se Chili sin carne är en vegetarisk/vegansk hälsosam maträtt som innehåller 436 kcal/portion inkl bulgur (läs hela näringsinnehållet här). En ljuvligt god, nyttig vardagsrätt som är lätt att tillaga och man får i sig en näringsrik måltid. Frys gärna in grytan i portionsstorlekar så är det enkelt att ta …

0

UGNSOMELETT

UGNSOMELETT Omelett är SÅ gott, nyttigt och lätt att tillaga, speciellt när den gräddas i ugnen. Rör först ihop smeten och sedan sköter sig omeletten själv i ugnen. En perfekt lunch, lättare middag eller servera den på en buffé. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Ugnsomelett 2–3 portioner 6 ägg4 dl mjölksaltpeppar Förslag på fyllning1 dl riven ost100 …

0

STEKPANNEBRÖD UTAN VETEMJÖL

I annonssamarbete med Fiber HUSK®. I samarbete med Fiber HUSK® har jag tagit fram ett recept på nyttigt stekpannebröd utan vetemjöl. – Kan man verkligen baka stekpannebröd utan vetemjöl, har flera vänner frågat mig? – Ja, det går hur bra som helst när man använder Fiber HUSK® i degen! Fiber HUSK® har egenskaper som håller …

1

KANINMUFFINS påskpyssel

I samarbete med Dr Oetker. I samarbete med Dr Oetker har jag bakat ljuvligt söta och goda kaninmuffins. Dessa blir helt perfekta att bjuda på i påsk. Både smarriga och otroligt fina och roliga att göra!  Jag har använt Dr. Oetker Sugar Eyes till ögon, vit och rosa Dr. Oetker sugar fondant till öron och …

0

ananaskaka utan vanligt socker

I samarbete med Hermesetas Bjud på en gyllene, sockerfri ananskaka i påsk! Himmelskt gott påskfika och istället för vanligt socker har jag sötat den med Hermesetas lättströ som innehåller 90 % mindre kalorier och det påverkar inte blodsockret. Perfekt för min ena son som har diabetes och för alla som inte vill äta så mycket …

0

SPAR 20–90% GENOM ATT HANDLA PÅ MATSMART.SE

I samarbete med Matsmart Jag har beställt massor av varor hos Matsmart! Min beställning blev 36 % billigare hos Matsmart.se än i vanliga matbutiker! I stället för att betala över 1 000 kr för dessa varor betalade jag drygt 600 kr, plus att jag hjälper till att minska matsvinnet och jag slipper att gå ut …

0

sockerkaka

En supersaftig, god sockerkaka som alltid är uppskattad till fikat! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) SOCKERKAKA Ca 12 bitar2 ½ dl strösocker2 ägg2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver3 dl vetemjöl50 g smör, smält2 dl mjölk GÖR SÅ HÄR 1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke.  Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl och vispa ner det …

0

havrebollar

Tips! Baka nyttiga chokladbollar utan socker – klicka här för recept! Havrebollar i rutor – när man inte orkar rulla, då trycker man bara ut smeten på ett bakplåtspapper och skär dem i rutor. Smart, lika gott och bitarna blir riktigt snygga också. Jag älskar chokladbollar, även i rutformat! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) Havrebollar i rutor …

0

Lindas Brödskola

Baka tre bröd av en deg. I Lindas bakskola lär du dig baka bröd från grunden i samarbete med Ankarsrum.

0

Toscakladdkaka

TOSCAKLADDKAKA. Toscasmet är bland det godaste som finns och även kladdkaka – en perfekt kombination. En riktigt läcker, lyxig och god kaka som är en perfekt dessert efter en god middag. Servera den gärna med lättvispad grädde eller glass. TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Toscakladdkaka Ca 12 bitar Kladdkakebotten150 g smör1 krm salt3 dl …

0
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x