Bloggar Lindas Bakskola Lindas desserter Lindas hallon Lindas tårtor

Cheesecake New York

0 röster

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) så får du fler recept och inspo.

Cheesecake New York är en klassiker som är himmelskt god! En lyxig, superläcker cheesecake som alltid är uppskattad och fantastiskt god att bjuda på! Här får ni ett riktigt toppenrecept!

Cheesecake New York

Ca 12 bitar

Botten
300 g Digestivekex
125 g smör, smält

Fyllning
600 g färskost, t ex Philadelphia
2 1/2 dl strösocker
4 ägg
2 tsk vaniljsocker
2 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde eller gräddfil

Smaksättning:
2 msk pressad lime- eller citron 

Tips: Riv även ner 200 g vit choklad i smeten.

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Klä en springform, 24 cm i diameter med bakplåtspapper i botten och på kanterna.

2. Mixa Digestivekexen till smulor. Smält smöret och blanda ner det. 

3. Tryck ut smulora i botten på springformen. 

4. Grädda bottnen mitt i ugnen i 10 min. 

5. Fyllning: Rör ihop färskost och strösocker med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa till en jämn smet.

6. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en slät smet.

7. Ta ut formen med Digestivebottnen ur ugnen. Ställ in en ugnsform med 1 liter vatten längst ner i ugnen och sänk ugnsvärmen till 125 grader. 

8. Häll fyllningen på Digestivebottnen. 

9. Grädda din cheesecake mitt i ugnen i ca 70 min. Ta ut den och låt den kallna helt. Ställ den i kylen i minst 8 timmar så den stelnar helt. Garnera med florsocker och färska bär.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Lyxig cheesecake New York med smulig Digestivebotten.


Prenumerera
Notis om
guest
1 Kommentar
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Du kanske också gillar...

Fler recept...

I betalt samarbete med Hermesetas Lättströ.

BLÅBÄRSPAJ UTAN SOCKER

I betalt samarbete med Hermesetas Lättströ. Baka blåbärspaj med Hermesetas lättströ i stället för vanligt strösocker! I samarbete med Hermesetas lättströ har jag bakat en underbart god blåbärspaj med smuldeg. I istället för vanligt socker har jag sötat den med Hermesetas lättströ som innehåller 90 % mindre kalorier och det påverkar inte blodsockret. Perfekt för …

Alla recept från Instagram!

⏩⏩⏩BESTÄLL BOKEN LINDAS NYA MATBRÖD – KLICKA HÄR! ALLA RECEPT: Äppelkaka med smultäcke – recept klicka här Beställ boken Lindas nya matbröd – klicka här Frölimpa utan vetemjöl – recept klicka här Hälsosam bananchoklad-kladdkaka – recept klicka här Äppel-kanelbullekladdkaka – recept klicka här Äppelpaj – recept klicka här Cheesecake New York – recept klicka här Kladdkaka …

0

Jordgubbstårta

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Jordgubbstårta fylld med jordgubbsgrädde med härlig fyllning som man själv kan välja. En riktig klassiker som kan varieras efter egen smak. Följ steg 1, 2, 3. Jordgubbstårta fylld med jordgubbsgrädde med härlig fyllning som man själv kan välja. En riktig klassiker som kan varieras efter egen smak. Följ steg …

1

SAFTIGA FRALLOR recept

Oerhört saftiga, goda frallor att baka till frukost eller till en buffé, utflykt eller mellanmål. Går bra att frysa in.

4

VIT KLADDKAKETÅRTA

Vit kladdkaka är himmelskt gott och denna kladdkaka har jag garnerat med jordgubbssylt, vispgrädde och jordgubbar och vips så har jag förvandlat den till en superläcker tårta. Så himla god!

2

Mandelkubbkaka

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på  Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka här)  Den gamla klassikern mandelkubb i nytt format! I stället för att baka ut små mandelkubb har jag bakat en hel stor kaka som räcker till många. Mycket enklare, mindre jobb och så himla gott! Mandelkubbkaka Ca 12 bitar …

1

KLADDKAKETÅRTA MED JORDGUBBSGRÄDDE

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Kladdkaka är alltid uppskattat och gott och väldigt enkelt att baka! Och med massor av jordgubbar och vispgrädde på kladdkakan blir det en ljuvlig sommartårta som garanterat blir väldigt populär. Tips! – Garnera tårtan med blåbär eller hallon. – Grovhacka en chokladkaka och strö över smeten före gräddning. Kladdkaketårta …

4

HAVREFRALLOR

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Nygräddade havrefrallor med smör, ost och en skiva paprika är bland det godaste jag vet! Underbara bröd med havregryn i degen. Tips! Om du vill garnera bröden med sesamfrön, solroskärnor eller linfrön istället för havregryn så går det jättebra! För mer fibrer i degen kan du byta ut 2 …

1
I annonssamarbete med Hermesetas

Jordgubbsgräddtårta utan socker

I stället för socker har jag sötat sommarens himmelska jordgubbsgräddtårta med Hermesetas Lättströ. En underbar gräddtårta för alla som vill utesluta socker och perfekt för diabetiker som vill äta mindre mängd kolhydrater. Hermesetas Lättströ innehåller 90 % mindre kalorier och påverkar inte blodsockret.  Jordgubbsgräddtårta utan socker En somrig tårta fylld med vispgrädde och jordgubbar som …

NYTTIG MANGOGLASS

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Nyttig fruktglass med bara 3 ingredienser! På bara några minuter gör man denna ljuvligt goda, nyttiga glass! Den är allra godast att äta direkt eftersom den då är oerhört krämig. Om man ställer den i frysen blir den hård i konsistensen. Nyttig Mangoglass 2 portioner 1 banan, fryst i bitarca 200 g fryst …

2

BÄRPAJ MED KOLASNITTDEG

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Hallon- & och jordgubbspaj med ett kolasnitt-täcke. Den är himmelskt god. En riktigt läcker, lyxig bärpaj som är väldigt enkel att baka! Bland det godaste jag bakat på länge! En underbar paj! Kolasnittstäcket är makalöst gott! Servera gärna med hemgjord vaniljvisp – recept klicka här eller hemgjord vaniljsås – recept …

2

RABARBERKAKA recept

Saftig och ljuvligt god rabarberkaka med lite segmjuka kanter.

11
1
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x